2022/02/24 やさいのおかずレシピまとめ煮込み料理豆腐・豆類野菜魚

【体がほっと温まる】しょうがのおかずレシピ集

今回はしょうがの風味がきいた、おかずレシピをご紹介します。
温かくて優しい味に、ほっとするレシピばかりです。
ぜひ日々の食卓に取り入れてみてくださいね。

たらとねぎのしょうが煮

たらとねぎのしょうが煮

松田美智子

味つけはシンプルなのに、たらのうまみとねぎ＆しょうがの風味が溶け合って、驚くほど深みのある味わいです。

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豚肉とほうれんそうのしょうがあん

豚肉とほうれんそうのしょうがあん

森野眞由美

野菜たっぷりのしょうが入りのあんでまとめた炒め物。薄切りとすりおろしのしょうがで温まります！

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ねぎしょうがのかにたま風

ねぎしょうがのかにたま風

ほりえさわこ

くずした豆腐とかにかまにとろみをつけて、絶品かにたまの完成です。青い部分と白い部分で食感の違うねぎがアクセントに。

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和風ロールキャベツ

和風ロールキャベツ

鈴木登紀子

肉ダネに豆腐を使った和風仕立て。くず粉でとろみをつけた、なめらかなあんをかけると、それはそれはやさしい一品に仕上がるので、ぜひお試しあれ。

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さばのしょうが煮

さばのしょうが煮

しょうがの香りで箸がすすみます。

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厚揚げと白菜のしょうが煮

厚揚げと白菜のしょうが煮

厚揚げに煮汁をしっかり含ませた煮物です。白菜の甘みとしょうがの香りで、飽きのこないシンプルおかずに。

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