2022/02/23 やさいのおかずレシピまとめ肉肉のおかず野菜魚介のおかず

しっかり食べて体ポカポカ。「にんにく」を使った炒め物レシピ6選

スタミナ食材として知られる「にんにく」は、体をあたためる働きも期待できる香味野菜。
今回は、そんな「にんにく」を使って、ササッとつくれる炒め物レシピをお届けします。
にんにくの風味で食欲がそそられること、間違いなし。
寒さで体力が奪われるこの季節に、しっかり食べて体を温めましょう！

豚肉とにんにくのスタミナ炒め

豚肉とにんにくのスタミナ炒め

豚肉とにんにくを組み合わせた、疲れも吹き飛ぶガツンとした炒め物。細ねぎをどっさりのせてさっぱりと。

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春菊と豚こまの粒マスタード炒め

春菊と豚こまの粒マスタード炒め

みないきぬこ

春菊とマスタードが好相性。バターとにんにくの香りが食欲をそそる一品です。

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小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め

小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め

下ゆでなしで使える小松菜は、手軽な青菜ナンバーワン！にんにくと赤とうがらしの風味をまとわせ、シャキッと食感よく。

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鶏肉と豆苗の塩にんにく炒め

鶏肉と豆苗の塩にんにく炒め

松本ゆうみ

堅めに戻した切り干し大根が、まるで麺のようなボリューム感に。塩にんにくと黒こしょうのパンチがきいた、一品で大満足のおかずです。

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菜の花とたこの香味炒め

菜の花とたこの香味炒め

たこから出た汁がおいしいソースとなって、菜の花にからみます。汁ごとご飯にのせたり、麺にあえたりして楽しんでください。

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切り干し大根のガーリック塩炒め

切り干し大根のガーリック塩炒め

サッと手早く炒めて、切り干し大根とピーマンの食感を残します。さつま揚げはうまみ出しなので、ちくわやかまぼこでも。

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