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ラーメン・タンタンメン のレシピ一覧64

中華めんに、スープ、チャーシューやメンマなどの具材をあわせた「ラーメン」は、日本の国民食。すぐに食べられるインスタントラーメンのアレンジから、時間をかけてスープから手づくりする本格派まで、バラエティあふれるレシピを紹介します。肉みそたっぷり、ピリ辛味のスープで人気の「タンタンメン」も家庭で簡単につくれます。

ラーメン・タンタンメンのおすすめレシピ

タンタン麺
陳 建太郎 960kcal 10分
中華麺 万能肉そぼろ チンゲンサイ

万能肉そぼろのうまみが決め手。丼に材料を順に入れてつくるのが、きれいに混ざるポイントです。

2019/02/19 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 61 〜64 品を表示 / 全64品
焼き豚とねぎのっけラーメン
髙城 順子 590 kcal 10分

焼き豚とねぎを豆板醤とごま油であえて、トッピングします。専門店にも負けないおいしさです。

2007/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
15
かあちゃんのラーメン
岡田 吉之 670 kcal 15分

しょうゆと酒、香味野菜のたれで豚肉をサッとゆでますが、これがスープのうまみになり、チャーシューのかわりにもなります。岡田さんが母の味を思い出しながら、何度も試作を重ねたレシピです。

2022/11/11 きょうの料理レシピ
7
豆乳キムチラーメン

2018/03/06 みんなのきょうの料理レシピ
7
ラーメン
髙城 順子 180 kcal 10分

しゃぶしゃぶの締めはラーメンで。うまみ凝縮のゆで汁がたまらないおいしさ。

2008/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
7
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