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温かいそうめん のレシピ一覧27

冷たい麺の代表格の「そうめん」ですが、温かいつゆで「にゅうめん」としていただくのもおすすめです。具も鶏肉や豚肉、きのこやなすなどの野菜、さつま揚げなどの練り物など、自由自在。しょうゆ味だけでなく、みそ味やカレー味でもおいしくいただけます。さらに「ソーメンチャンプルー」などのように、炒めるレシピも多彩です。

温かいそうめんのおすすめレシピ

鶏だしのあっさりにゅうめん
小田 真規子 440kcal 30分
そうめん みつば ねぎ 白ごま しょうゆ ごま油

そうめんを温かくしていただく「にゅうめん」。鶏だしに乾麺を直接加えて煮る簡単レシピです。そうめんの塩分を考えて味つけは控えめに。

2011/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 21 〜27 品を表示 / 全27品
いさきのにゅうめん
野口 日出子 250 kcal 40分

焼き魚のアラでとったうしお汁にめんを入れるのは、大阪の定番。焼き魚は何でも、残り物でもできます。

2007/08/07 きょうの料理レシピ
41
焼きなす入りのにゅうめん
村田 吉弘 190 kcal 20分

つゆに用いる吸い地の一部で焼きなすを煮含めます。よく味を含んだ具とめんとの取り合わせをお楽しみください。

2007/07/18 きょうの料理レシピ
748
豚キムチにゅうめん
渡辺 あきこ 230 kcal 5分

豚肉とキムチはスタミナ食の名コンビです。うまみとコクを出すポイントは、ごま油で炒めてから煮ることです。

2007/01/22 きょうの料理レシピ
455
なすにゅうめん
髙橋 拓児 160 kcal 10分

そうめんを加えてアツアツをどうぞ。みょうがの香りがよく合います。

2003/09/23 きょうの料理レシピ
189
野菜入りにゅうめん
ほりえ さわこ 230 kcal 15分

2001/09/13 きょうの料理レシピ
125
さつま揚げ入りにゅうめん
田村 隆 340 kcal 10分

2001/08/27 きょうの料理レシピ
98
にゅうめん
清水 信子 260 kcal 10分

夜食にぴったりなにゅうめん。煮立っただしの中に直接乾めんを入れて煮こめばあっという間に完成です。

2001/07/16 きょうの料理レシピ
212
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