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チゲ・キムチ鍋 のレシピ一覧32

韓国料理のとうがらしみそ「コチュジャン」や、キムチを使った「チゲ」や「キムチ鍋」は、体がポカポカ温まるピリ辛味が魅力。パンチのあるスープには、魚介や豚肉、鶏肉、牛肉などコクのある食材と、さっぱりとした豆腐を合わせるのが定番です。豆腐たっぷりの「スンドゥブチゲ」や、魚肉ソーセージと即席ラーメンを加える「プテチゲ」など、本場韓国のレシピも紹介します。

チゲ・キムチ鍋のおすすめレシピ

簡単!スンドゥブチゲ
コウ ケンテツ 210kcal 10分
おぼろ豆腐 あさり 生しいたけ 牛切り落とし肉 にんにく あみの塩辛 細ねぎ 他

「スンドゥブチゲ」の簡単レシピ。材料を合わせて火にかければ簡単です!

2010/02/16 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜32 品を表示 / 全32品
秋鮭の親子チゲ
コウ ケンテツ 350 kcal 20分

北海道の郷土料理「チャンチャン焼き」をチゲ風にアレンジ。最後にイクラをぜいたくにのせて親子でいただきましょう。

2011/10/20 きょうの料理レシピ
223
きゅうりとトマトのチゲ
コウ 静子 290 kcal 20分

だるさやむくみの解消に役立つといわれるきゅうりにトマトを合わせた、韓国養生チゲです。

2011/09/01 きょうの料理レシピ
84
豆腐チゲ風スープかけご飯
髙城 順子 460 kcal 20分

しょうがとにんにくを効かせて、奥深いおいしさに仕上げます。体の中から元気になれそう!

2010/03/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
72
簡単!スンドゥブチゲ
コウ ケンテツ 210 kcal 10分

「スンドゥブチゲ」の簡単レシピ。材料を合わせて火にかければ簡単です!

2010/02/16 きょうの料理レシピ
884
厚切り豚チゲ
ほりえ さわこ 350 kcal 20分

豚カツ用の厚めの豚肉を使い、満足感をアップ。特製甘辛だれをしっかりもみ込んで、キムチと煮込みます。

2010/01/05 きょうの料理レシピ
828
アツアツわかさぎだんご鍋
熊谷 喜八 580 kcal 60分

わかさぎの食感を生かしたつみれだんごとたっぷりの野菜を、韓国のチゲ風に。

2008/12/25 きょうの料理レシピ
92
スンドゥブチゲ

2008/01/17 きょうの料理レシピ
4195
じゃがチゲ
枝元 なほみ 480 kcal 30分

豚バラ肉とキムチが相性抜群の韓国風なべです。煮干しでだしをとり、ひきわり納豆を加えて深いコクをだします!

2005/12/08 きょうの料理レシピ
7603
あさりのチゲ
グッチ 裕三 340 kcal

チゲは韓国・朝鮮の鍋料理です。特別な調み料がなくても、コチュジャンがあれば簡単!

2005/01/24 きょうの料理レシピ
276
かきと豆腐のチゲ
金 裕美 140 kcal 20分

かきとあみの塩辛のエキスが濃厚に出たぜいたくな味わいのスープ。 透明なスープの色に、「これがチゲ?」と驚く人も多いのでは。

2004/01/27 きょうの料理レシピ
186
牛肉と野菜たっぷりのチゲ
金 裕美 160 kcal 25分

2種類のみそとコチュジャンを合わせた薬念(ヤンニョム)で、スープに複雑な味わいを出しましょう。肉と野菜がたっぷりで栄養バランスがよく、ボリュームもたっぷりですよ。

2004/01/27 きょうの料理レシピ
188
豚肉と豆腐のチゲ
アン チョンエ 220 kcal 20分

韓国では、日本のみそ汁のように日常的に食べられているチゲ。豚肉と豆腐は、もっともシンプルで定番の組み合わせです。

2003/01/15 きょうの料理レシピ
713
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