チゲ・キムチ鍋 のレシピ一覧32品
韓国料理のとうがらしみそ「コチュジャン」や、キムチを使った「チゲ」や「キムチ鍋」は、体がポカポカ温まるピリ辛味が魅力。パンチのあるスープには、魚介や豚肉、鶏肉、牛肉などコクのある食材と、さっぱりとした豆腐を合わせるのが定番です。豆腐たっぷりの「スンドゥブチゲ」や、魚肉ソーセージと即席ラーメンを加える「プテチゲ」など、本場韓国のレシピも紹介します。
チゲ・キムチ鍋のおすすめレシピ
「スンドゥブチゲ」の簡単レシピ。材料を合わせて火にかければ簡単です!
2010/02/16
きょうの料理レシピ
しょうがとにんにくを効かせて、奥深いおいしさに仕上げます。体の中から元気になれそう!
2010/03/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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2種類のみそとコチュジャンを合わせた薬念(ヤンニョム)で、スープに複雑な味わいを出しましょう。肉と野菜がたっぷりで栄養バランスがよく、ボリュームもたっぷりですよ。
2004/01/27
きょうの料理レシピ
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