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豆乳 のレシピ一覧129

豆乳は、すりつぶした大豆に水を加えて煮たものを搾った液体です。豆乳をしぼった搾りかすが「おから」となり、豆乳にニガリを混ぜると「豆腐」ができあがります。豆乳にはたんぱく質をはじめとした大豆の栄養素がたくさん含まれていて、低カロリー高たんぱくな食材として人気があります。牛乳のかわりとして飲み物や、クリーム系の料理、スイーツにも活用されている、ヘルシーでしかも美味しい、豆乳を使ったレシピを紹介します。

豆乳のおすすめレシピ

ごま豆乳入りピリ辛冷や汁
笠原 将弘 300kcal 20分
豚もも肉 キャベツ もやし にんじん 細ねぎ 塩 すりごま

ベースのみそ汁に豆乳を加えた、まろやかな味わいの冷や汁です。ラーユで辛みと香りを効かせることで、グッと夏らしい一杯になります。

2013/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 121 〜129 品を表示 / 全129品
豆乳のスープ
西部 るみ 30 kcal 20分

栄養満点でマイルドな口当たりです。

2003/05/07 きょうの料理レシピ
109
豆乳なべ
グッチ 裕三 320 kcal 10分

コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。

2003/01/27 きょうの料理レシピ
306
豆乳シチュー

豆乳をつかうので、体にもいいし、やさしくクリーミー。体も温まるおすすめの健康的シチューです!

2003/01/27 きょうの料理レシピ
257
豆乳茶碗蒸し
加藤 奈弥 80 kcal 30分

アツアツ茶碗蒸しで肺を潤し、秋の冷たい風から体を守りましょう。くず粉、ぎんなん、えびなど、あんに入っている食材が、さらに体への効果を高めてくれます。

2002/11/14 きょうの料理レシピ
117
豆乳の鶏しゃぶなべ
後藤 加寿子 360 kcal 15分

2002/09/11 きょうの料理レシピ
79
白身魚のなす豆乳ソースがけ
森野 眞由美 273 kcal 20分

蒸し魚のものたりなさを豆乳となすのソースでカバー!「見た目」と「おなか」を満足させる一品ですよ。

2002/02/06 きょうの料理レシピ
32
さけと野菜の豆乳煮
森野 眞由美 191 kcal 25分

大豆のたんぱく質と脂質はコレステロールを抑える作用があるので、豆乳は高脂血症の人におすすめの食材です!おいしく調理していただきましょう。

2002/02/05 きょうの料理レシピ
181
かきのスープ豆乳風味
髙城 順子 50 kcal 8分

しょうがの風味とかきのうまみがまろやかに調和した、あったかスープです。

2001/11/21 きょうの料理レシピ
93
豆乳野菜スープ
髙城 順子 110 kcal 10分

豆乳のコクがなんともおいしいみそスープです。ご飯にも合う洋風仕立ての一品ですよ。

2001/04/16 きょうの料理レシピ
266
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