和田 明日香 さん のレシピ一覧102品

赤じそふりかけの塩けを生かしたお手軽副菜。秋冬のしっかりとしたかぶはレンチンで柔らかく。春の柔らかいかぶなら生のままあえても！

おかずの素「ぶりかけ」を使って。小腹がすいたときにもぴったりの一品です。

明日香さんが最近気に入っているという一皿。薬味と野菜、オイルサーディンの黄金バランスが大事。

トロッとしたわかめの口当たりがくせになる、和田家の人気メニュー。ご飯のほか、うどんや焼きそばにかけてもおいしい！

特製だれをつくっておけば、華やかな前菜があっという間にでき上がり！仕上げのレモンが爽やかに香ります。

とにかく手早くつくりたいときは、下ごしらえのいらないお刺身で。たいやひらめなどの淡泊な白身魚がおすすめ。

サラダとはひと味違うトマトの甘さとジューシー感がたまらない！さっぱりしたソースをかけると、しゃれた前菜になります。

まるで豚骨スープのようなまろやかな味わい。ワンタンのかわりに中華麺を入れても。

まぁるく焼いた卵焼きは、おかずにもおつまみにも◎。ピリリと辛みを添えれば大人好みの味に。

おなじみのあの味が焼きのりで手軽につくれます。仕上げにさんしょうやゆずこしょうで風味をプラスしても。

ちぎった焼きのりで風味づけした簡単あえ物。焼きのり、白ごま、塩を合わせ、韓国のりのような味わいに。

いかすみのかわりに、ちぎった焼きのりでアレンジ！隠し味にナムプラーを加えて風味豊かなソースに。パスタをゆでながらソースの材料を加えていくからフライパン1つでOK。

脂がのったサーモンをスパイス入りのソースにつけ込み、そのつけ汁でご飯を炒めたボリューム満点のパーティープレート。サーモンは厚切りのほうがしっとり仕上がり、ごちそう感も出ます。

脂がのった戻りがつおをさくのまま大胆に揚げ焼きに。さっぱり＆香り豊かな特製だれをかけて、この時季だけのぜいたくな味わいを楽しみます。

から揚げの隣でもしっかりと存在感を放つ、キラキラ輝くようなシンプルサラダ。揚げ物のお供はこれくらい簡単がいい！

残った野菜や豆腐はサラダにすると簡単に使いきれるけれど、味が単調になりがち。そこで、味の決め手になるきのこをじっくり焼きつけ、どっさり山のようにトッピングしてみました。これで、濃厚なうまみがきいた別格のサラダになります。

磯の風味が広がるオツな味わい。お弁当にもおすすめ！

市販の炒めたまねぎを使えば、手間いらずでコク深い味に！器に盛ってからピザ用チーズを加え、余熱で溶かしても。

よ～く炒めたわかめのおいしさに感激！磯の香りとにんにくの風味が絶妙に重なり合った韓国風のスープです。

爽やかな香りがアクセントのシャキシャキナムル。もやしの水けをよ～く絞ると味がぼやけません。