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重信 初江 さん のレシピ一覧89

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全89品
夏野菜の和風漬け
重信 初江 80 kcal 7分

山形の郷土料理「だし」風の一品。とろろ昆布のうまみで、やさしい味わい。

2021/09/14 きょうの料理レシピ
11
柚子こしょう風味のなめたけ
重信 初江 100 kcal 10分

爽やかな辛さが後を引く、ミックスきのこのなめたけです。

2021/09/14 きょうの料理レシピ
83
紫たまねぎの甘酢漬け
重信 初江 120 kcal 5分

紫たまねぎが甘酢で鮮やかに発色し、テンションが上がります!

2021/09/14 きょうの料理レシピ
15
けんちんすいとん
重信 初江 250 kcal 15分

モッチリと弾力があり、食べごたえのあるすいとんです。余った天ぷら粉と野菜を使いきりたいときにおすすめ!

2021/09/14 きょうの料理レシピ
6
なんでもチヂミwith天ぷら粉
重信 初江 430 kcal 10分

余った野菜を食べきりたいときに、粉でまとめてチヂミにします。天ぷら粉を使えば材料が少なくてすみ、カリッとおいしく焼けます!

2021/09/14 きょうの料理レシピ
68
鶏だんごとトマトのしょうが鍋
重信 初江 290 kcal 10分

しょうがは鶏だんごにもスープにも入れて、香りをたたせます。さっぱりとした和風の味わいに、トマトの酸味がアクセント。

2021/09/14 きょうの料理レシピ
24
鶏肉とレタスのナムプラー鍋
重信 初江 480 kcal 10分

魚のうまみが凝縮したナムプラーを、スープのだしとして使う絶品鍋!びっくりするほど味わい深く、レタスとも好相性です。

2021/09/14 きょうの料理レシピ
98
豚しゃぶとピーラー野菜の火鍋風
重信 初江 450 kcal 10分

野菜は余っているものならなんでもOK!薄切りはピーラーを使えば、切る時間も火の通りもあっという間です。

2021/09/14 きょうの料理レシピ
233
赤じそジュース

梅の季節に出回る赤じそは、水で煮出すと黒っぽい液になりますが、酢を加えるとルビー色に変化します。炭酸水や冷水で薄めれば、清涼感のあるドリンクに。蒸し暑い日も、この1杯で元気が出ます。

2021/06/01 きょうの料理レシピ
36
青梅ジャム
重信 初江 1700 kcal 60分

青梅のおいしさをギュッと凝縮した、すっきりとした味わいのジャムです。堅い実を柔らかくなるまで下ゆでしてから、甘みを加えて煮詰めるのがポイント。

2021/06/01 きょうの料理レシピ
121
ゆで豚の梅じょうゆだれ
重信 初江 330 kcal 10分

にんにくとごま油に梅じょうゆを合わせて、パンチのきいた中華風のたれに。

2021/06/01 きょうの料理レシピ
24
いわしの梅じょうゆ煮
重信 初江 140 kcal 20分

香りのよい梅じょうゆで、和食の腕がグーンとアップ!魚の煮物も上手に味が決まります。

2021/06/01 きょうの料理レシピ
2
梅じょうゆ

「梅のカリカリ漬け」や「青梅ジャム」で取り除いた梅の種は、しょうゆ漬けにして活用します。種の周りに残った果肉が溶け出し、梅風味のしょうゆに。

2021/06/01 きょうの料理レシピ
13
きゅうりとセロリの即席しそ漬け
重信 初江 45 kcal 10分

「赤じそふりかけ」をつかって。即席漬けとは思えない味わい深さ!

2021/06/01 きょうの料理レシピ
4
赤じそふりかけ

梅に漬け込んだ赤じそは、カラカラに干してもうひと働き。細かく砕けば、自家製の赤じそふりかけができ上がります。

2021/06/01 きょうの料理レシピ
5
梅のカリカリ漬け

堅くしまった青梅を塩漬けにし、氷砂糖と赤じそを加えてさらに漬けると、色鮮やかでカリカリとした梅漬けに。ほんのり甘みがあって、お茶請けにもピッタリ。

2021/06/01 きょうの料理レシピ
428
キャベツとちくわの梅肉あえ
重信 初江 120 kcal 10分

ポリ袋でパパッと!キャベツのかわりにきゅうり、かぶなどでも。

2021/05/31 きょうの料理レシピ
19
蒸し鶏の梅ラー油だれ
重信 初江 220 kcal 15分

火を使わずにつくれてボリュームたっぷり。ピリ辛で酸っぱくてコクのある、梅ラー油だれも絶品です。

2021/05/31 きょうの料理レシピ
10
帆立てとアスパラの梅おかか炒め
重信 初江 130 kcal 10分

減塩梅干しを調味料として使えば、炒め物の味つけも簡単!

2021/05/31 きょうの料理レシピ
5
豚肉の梅しょうが焼き
重信 初江 370 kcal 10分

おなじみのしょうが焼きを梅風味のたれでアレンジ。甘酸っぱくて、あと味さっぱり。白いご飯がすすみます。

2021/05/31 きょうの料理レシピ
14
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