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レシピ一覧185

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全185品
白菜と肉だんごの煮物
孫 成順 240 kcal 20分

柔らかくクタッとした白菜の葉がおいしい中国風のスープ煮。ポイントは、たっぷりの水分を含ませたフワフワの肉だんごです。

2010/11/15 きょうの料理レシピ
2837
豚肉の水ギョーザ
パン・ウェイ 60 kcal 40分

厚みのあるモチモチの皮に、スープを加えたジューシーなあんがたっぷり。

2008/02/11 きょうの料理レシピ
2559
きのこの酸辣湯(サンラータン)
ウー ウェン 110 kcal 15分

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

2001/09/27 きょうの料理レシピ
2484
きのこスープ鍋
栗原 はるみ 250 kcal 25分

ちょっと疲れたな、という日にもうれしいホッとするあっさりあじ。シャキシャキした歯ごたえのたけのこがアクセントです。「しめ」の春雨もおいしい!

2017/02/09 きょうの料理レシピ
2008
豆腐の酸辣湯(サンラータン)
栗原 はるみ 90 kcal 15分

すっぱ辛いスープは、夏にこそおいしいものです。お酢多めで、体も気持ちもシャキッと。

2016/07/14 きょうの料理レシピ
1799
にらと春雨のスープ
ウー ウェン 60 kcal 10分

2002/09/10 きょうの料理レシピ
1788
ねぎと豆腐のスープ
本多 京子 120 kcal 15分

とろみが付いたごま油風のスープに刻んだねぎがたっぷり入った、体の温まる一品です。

2004/02/09 きょうの料理レシピ
1640
中国風コーンスープ
五十嵐 美幸 180 kcal 15分

だしをとらなくても、とびっきりのおいしさ。買い置きの缶詰と卵さえあれば、今すぐ作れます。

2007/01/10 きょうの料理レシピ
1613
サンラータン風スープ
渡辺 あきこ 90 kcal 15分

やさしい味わいですが、酸味と辛みでメリハリがあります。

2009/04/06 きょうの料理レシピ
1391
干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮
陳 建一 140 kcal 20分

しいたけと鶏のうまみを引き出すように、トロリと煮込んだ至極の一品。

2009/04/22 きょうの料理レシピ
1337
サンラータン
中川 優 200 kcal 30分

酢のツンとする刺激は抑え、すっきりとした酸味と香りだけを生かすコツを紹介します。

2008/01/16 きょうの料理レシピ
1322
白菜のクリーム煮
中川 優 200 kcal 25分

塩ゆでして引き出した白菜の甘みを生クリームがトロリと包み込む、体が温まる定番の煮物です。

2008/01/16 きょうの料理レシピ
910
肉だんごの具だくさんスープ
ウー ウェン 270 kcal 20分

里芋を入れることでとろみが出ます。肉だんごは卵白とかたくり粉でフワフワに。食感も楽しい。

2005/09/12 きょうの料理レシピ
865
投げ込みワンタンスープ
小田 真規子 160 kcal 10分

ワンタンの材料を鍋にポイポイと入れて煮るだけ。包まないのに、ワンタンのおいしさと食感が味わえる感動メニューです。忙しいときにもおすすめです。

2013/01/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
851
サンラータン
森野 眞由美 92 kcal 20分

低塩でも満足できるポイントは、スープの素に干ししいたけの戻し汁を加えたうまみたっぷりのスープ。さらに酸味と辛みで薄味をカバー。

2006/05/24 きょうの料理レシピ
721
たけのこと春キャベツのスープ
ウー ウェン 130 kcal 10分

みそ汁のようですが、ねぎとみそを最初にいためるのがポイント。ねぎの味がしっかり出るので、だしいらずです。

2004/04/27 きょうの料理レシピ
658
中国風コーンスープ
検見崎 聡美 87 kcal 15分

塩分を控えてもおいしくいただけるように、酢で酸味を加え、豆板醤で辛みをプラスします。

2005/09/21 きょうの料理レシピ
631
大豆もやしの具だくさんスープ
杵島 直美 120 kcal 10分

存在感のある大豆もやしに、ワンタンを入れておなかも大満足。お昼ごはんにもなります。

2005/05/12 きょうの料理レシピ
610
鶏肉と白菜のスープ煮
王馬 熙純 240 kcal 50分

鶏肉はもちろん、スープのおいしさをたっぷり吸いこんだ白菜が、またおいしい!

2002/11/04 きょうの料理レシピ
532
かぶと鶏だんごのスープ煮込み
西部 るみ 130 kcal 40分

あっさり上品な広東風の煮込みスープです。寒い夜、フーフー言いながら食べたい体の温まる一品です。

2004/02/05 きょうの料理レシピ
505

NHK「きょうの料理」
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