レシピ一覧1262品

ほんのり甘く、もっちりとした炊き上がりに。

玄米餅と黒米餅を使った、しょうゆ味のお雑煮です。普通の餅とはまた味わいが違っておいしい一品です。

鶏のうまみが出たスープに、とろみをつけた中国風カレー。たまねぎを炒める代わりに、野菜ペーストとドライマンゴーで、風味と甘みをプラス。辛みがマイルドな、やさしい味わいです。

オイルづけの甘酢と油を手づくりマヨネーズに活用。野菜はもちろん、魚介の刺身や手巻きずしにもおすすめです。

うまみたっぷりの冷製スープが、野菜を電子レンジにかけて、豆乳とめんつゆを合わせるだけでできます。

パイナップルをレモン汁と砂糖であえるだけで、爽やかなデザートになります。

バナナを焼いて、いつもと違うおいしさを楽しんでみて。

浅漬けが残ったら、ピクルスにしてさらにストックしましょう！

のりは、切らずに1枚使います。均等に行き渡るように、梅干しとたくあんは4か所に均等におきます。切り分けるへらを忘れずに。

豚肉でたっぷりのわかめを巻き、照り焼きに。火の通りが早い時短おかずです。甘辛味のたれが、わかめによくなじみおいしいです！

おなじみのインスタントラーメンをそのまま入れるだけ。少ない煮汁で煮てうまみを麺に吸わせ、あえ麺風にいただきます。

マヨネーズの代わりにチーズ、ピクルスの代わりにらっきょうや漬物を使ったヘルシーレシピ。いつもの焼きさばが、新鮮なメニューになります！

ハムとフライドポテトでボリューム満点！朝食や軽食にもぴったりです。

大ぶりに切った野菜を、ケチャップソースで豪快に仕上げます。

ふきのとうと好相性の生クリームを使ったパスタです。

《しょうゆ味 レシピ＆エピソード コンテスト》高校生の部　審査委員特別賞

《しょうゆ味 レシピ＆エピソード コンテスト》高校生の部　最優秀賞

良質のたんぱく質を含む厚揚げと「三升漬け」は、味の相性バッチリです。

「おかかねぎ塩」をポン酢やごまだれの代わりに使えば、いつものしゃぶしゃぶも、中国風の新鮮な味わいに早変わりします。具にギョーザの皮を加えてボリュームアップ！

牛乳と砂糖でコトコト煮込んだ、お米のデザート。甘くやさしい味わいに、ほろ苦いカラメルソースが相性抜群です。市販のチョコレートソースやメープルシロップをかけても。