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牛肉の煮物である宮廷料理「カルビチム」を鶏肉とかぶでアレンジしました。くりの甘みがアクセントになります。

鶏ひき肉のうまみがきいたやさしい味です。白菜の食感がアクセント。

しっかりとしたしょうゆ味に実ざんしょうのピリリとしたアクセントも加わって、まさにご飯がとまらない一品です。

殻は食べても、むいてもOK。エスニック風の下味をつけ、殻ごと香ばしく焼き上げます。えびは小ぶりのもののほうが殻が柔らかめです。

シャキシャキの野菜とフワフワのはんぺんの食感を楽しむ鍋。辛みの効いた、コクのあるごまにんにくだれを添えて、どうぞ。

エスカベッシュは揚げた魚の酢漬けのこと。揚げるかわりにフライパンで焼き、たっぷりの野菜でサラダ感覚。

野菜の甘みがギュッと凝縮されたかき揚げが、フライパンで簡単にできます！

手に入りやすくなった、カマンベールチーズを使って。電子レンジで簡単につくることのできるレシピです。

ほんのり甘いクリーム、フルーツの甘酸っぱさ、柔らかな食パンがマッチした、絶品サンドです。

なめこと卵のトロリとしたのどごしがおいしい。塩としょうゆで上品な味に仕上げます。

にんにく、ベーコンのうまみがエリンギとパスタにからんでおいしい！

にらと納豆の最強コンビでパワーアップ！からしで風味豊かに仕上げます。

韓国料理のお好み焼き・チヂミは、フライパンで簡単につくれます。コチュジャンをつけて、どうぞ。

【スパイスでさらにおいしく】野菜の甘みと、カレー粉の辛味がぴったりの相性。カリッと焼いたパンにのせて食べるのもおすすめです。

野菜のうまみが溶け出したゆで汁に、トマトカレーを加えたお手軽スープです。パンを添えればブランチや夜食にもおすすめですよ。

ミニトマトとたまねぎを肉だんごにプラス。ミニトマトのうまみと酸味がしょうゆ味の甘酢あんの味わいを深めます。

みそとブロッコリーは相性抜群！　練りごまの香ばしさも加わり、新定番になりそうな混ぜご飯です。

オリーブ油で野菜をソテーすると、甘みが引きたちます。

甘酸っぱい酢みそは、あえものの味つけの定番。素材の味を引き立てます。

野菜は歯ごたえよく、お肉はしっとり柔らかく。仕上げのチーズがトロ～リとからみます。電子レンジでできるお手軽な一品です。