コンニャク の レシピ一覧294品

昆布、削り節、干ししいたけの軸などのうまみたっぷりの煮汁が決め手。コトコトとじっくり煮て、絶品のおでんをお楽しみください。

たっぷりのひじきと、五目豆は相性ばっちりです！

ひき肉を使い短時間で仕上げます。ごま油で香ばしさもプラスして。

「鶏肉と野菜を炒めて、コトコト煮る」という、おなじみの手順を一変！湯通しをした野菜を炒めずに煮て、仕上げに鶏肉を加える筑前煮は、素材本来のおいしさを存分に楽しめ、澄んだ味が光ります。

里芋と牛肉は相性抜群。しょうゆとみりんで味を調えたら、いったん冷まして味を含ませます。

ササッと手軽につくれるのに、思わぬおいしさ。ご飯はもちろん、お酒にもよく合い、お弁当に入れてもぴったりです。

食物繊維からできているヘルシー素材「こんにゃく」。香りと味をしっかりつけて、満足度アップさせます。

甘辛味のレバコンはビールにもってこいです。簡単につくれるのでおすすめです。

いためた具をご飯に混ぜるだけ。市販のめんつゆを活用するので、ササッと簡単につくれます。

豆板醤の辛みがこんにゃくと好相性です。

ごぼうのうまみと納豆が好相性です。食物繊維たっぷりで、体内から健康に！

鶏肉に米粉をつけてだしで煮た、ほっとする煮物です。米粉のとろみで、おいしい冬野菜をたっぷりどうぞ。

うまみのある具を細かく切って、たっぷりと入れた味わい深い一品。もち米を加えると冷めてもおいしい。

いりつけるときにパチパチと音がすることからこの名がつけられました。箸休めにもうれしい一品。

低カロリー揚げ物、最大の秘密は、中のこんにゃく。カサ増しして、肉の量を抑えます。

【健脳レシピ】朝の脳は最も栄養を欲しています！カラフル野菜と豚肉で、うまみたっぷりのみそ汁を朝食にどうぞ。

豚肉はお手ごろなこま切れ肉でOKです。根菜は薄く切って火の通りを早くし、こんにゃくは酒いりしてくせを除くのが、おいしさアップのポイント。

素材ごとのていねいな下ごしらえ、その積み重ねでいつものいり鶏とはひと味もふた味も違う煮上がりに。

煮しめや雑煮をぐんとお正月らしく、華やかに演出してくれる野菜の切り方です。