あっさり塩味と五香粉の香りの組み合わせはまさに本場の味。具も大きく切って存在感たっぷり。
ピーナツソースをつくっておけば、本格的なタンタンめんもあっという間にできます。
段取り良く調理して、アツアツのめんとスープでいただきましょう。
鶏ささみのうまみのでたスープにピリ辛の特製の醤を合わせたスープがおいしい！れんげがとまりませんよ。
外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。
抗酸化力の高いねぎ油をつかったたれでいただく一品です。さっぱりしているのでねぎもたくさん食べられます。
まとめづくりした鶏ももチャーシューを使うから、あんは薄味でOK。
すりおろした長芋が入ったたれなので、めんと味がよくからんで絶品に！
黒酢のやわらか効果で、はしで簡単に骨から外せるくらい柔らかく仕上げました。黒酢のマイルドなコクもおいしいですよ！
鶏むね肉も細切りにして炒めれば、油がなじんで堅くなりません。
中華料理屋さんのカレーをヒントにつくりました。
