鶏肉 の レシピ一覧3411品

桜でくん製にしたので、「ワシントン」の名を付けました。塩水に浸して、乾かしてからくん煙するのがポイントです。

マスタードとはちみつのマイルドなソースを蒸し鶏と合わせて。

鶏肉を加えてボリューム感ある副菜に。

しっかり味の炒め煮も、めんつゆを使えば簡単！

素材の持ち味を生かして、塩とごま油で仕上げます。ご飯に、鶏肉のうまみがしっかり。

大根はあらかじめ、スープで柔らかく煮ておくのがコツです。

白菜とトマト味の相性のよさを実感できる一品です。

つくねをミニサイズに仕上げて、グッとおつまみらしくなります。みその風味も、豊かです。

コロンとした形も、かわいい。好みでケチャップやしょうゆをかけても、美味しいです。

香ばしく、カリッと焼いたささ身が生野菜にマッチします。サニーレタスやサンチュで巻いてもいいですね。

はちみつを使うことで、甘みとコクがグンとボリュームアップ。凍ったまま焼くだけなのに、華やかな一品です。

中国料理の前菜「棒棒鶏」をたっぷりの野菜と豆腐で総菜風に仕上げます。

鶏肉のうまみが、かぼちゃにしみ込んでおいしさアップ。だしをきかせた、うまみ満点の煮汁で。

マヨネーズを少し入れてコクをつけ、おいしく仕上げます。

ごまをまぶし、ささ身に食感を添えてボリュームをプラス。ピリ辛だれでキャベツもたっぷり食べられます。

ノンオイルでフライパンで焼きます。レモンじょうゆでサラダ感覚でいただきます。

油を使わずに卵黄で、淡泊なささ身にコクと深みを添えます。しっかりした味なので、満腹感もあります。

コチュジャンと、ごま油で、風味アップ！　さっぱりとした中にも、コクのある一品です。

すりおろしたにんにくがきいた甘辛いつけ汁に、揚げたての手羽中をつけて味をしみ込ませましょう。

鶏肉をレモン塩といっしょに冷凍します。さわやかな風味の鶏肉は、幾つでも食べられそうです。