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鶏もも肉 の レシピ一覧982

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全982品
鶏もも肉のにんにく照り焼き
笠原 将弘 330 kcal 20分

甘辛いたれに、にんにくを効かせて食欲増進。消化を助ける大根おろしをたっぷり添えて。

2013/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
2169
いり鶏
土井 善晴 1260 kcal 45分

根菜はきちんとアクぬきをし、しっかりといりつけます。この手間こそ、ふだんのおかずとおせちの違いです。

2009/12/29 きょうの料理レシピ
2137
フライパンパエリア
栗原 はるみ 840 kcal 40分

サフランは使わず、カレー粉で。道具はフライパンひとつです。たっぷりの夏野菜に鶏や魚介のうまみが加わった、夏の盛りに食べたいパエリア。人が集まる夏休みのごちそうにどうぞ。

2016/08/17 きょうの料理レシピ
2124
老舗の親子丼
山田 耕之亮 760 kcal 25分

二階建て卵の親子丼は、女心がときめきます!最初に回し入れた卵が割り下となじみながら火が通って、ふんわり、しっかり、肉を支える土台になります。さらに仕上げの卵を回しかければ、繊細な口溶けを生み出します。

2014/05/29 きょうの料理レシピ
2116
鶏とキャベツの塩蒸し焼き
近藤 幸子 280 kcal 15分

使うのは少しの食材と、たったひとつの調味料という衝撃の手軽さ!とにかく簡単なのにおいしい!

2020/05/06 きょうの料理レシピ
2064
チキンソテー
谷 昇 720 kcal 30分

単純ながら奥深いチキンソテー。 皮はパリッ! 中はふっくらジューシー。鶏肉の水分を失わずに焼くプロの技です。

2010/11/11 きょうの料理レシピ
2059
チキンヨーグルトカレー
小田 真規子 570 kcal 40分

ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。

2005/06/22 きょうの料理レシピ
1951
干ししいたけと鶏肉の煮込み
栗原 はるみ 280 kcal 15分

干ししいたけ、鶏肉、えびが入ったボリュームたっぷりの和風あんかけです。乾物はうまみも多くおすすめの食材ですよ。

2004/04/14 きょうの料理レシピ
1944
チキンソテー ねぎ塩だれ
井原 裕子 380 kcal 25分

鶏もも肉のソテーは、皮側をじっくり、こんがりと焼くのが重要なポイント。ジューシーな鶏肉に、レモン汁入りのさっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。

2018/06/11 きょうの料理レシピ
1869
カリカリじゃがいもと鶏のソテー
タサン 志麻 530 kcal 20分

3つの素材と塩・こしょうだけの味つけで、皮ごと蒸したじゃがいものあふれる甘みを存分に味わえる一品。さらにじゃがいもを鶏肉の脂でじっくり焼きつければ、表面はカリッ、中はネットリの最高の食感が楽しめます。

2020/11/10 きょうの料理レシピ
1773
きのこクリームチキン
平野 レミ 780 kcal 25分

電子レンジでチンするだけのきのこのホワイトソースを鶏のソテーにかけた一皿。パンやパスタに合わせても。

2009/09/29 きょうの料理レシピ
1736
昭和35年の「チキンドーリア」
茂出木 浩司 610 kcal 20分

昭和35年当時の味をそのまま再現!シンプルでヘルシーな味付けです。

2006/05/31 きょうの料理レシピ
1710
しょうがたっぷりピラフ
井澤 由美子 430 kcal 50分

フワーッとしょうがが香りたつ絶品ピラフ。鶏肉の脂やうまみと合わさると、しょうがの辛みがとんで食べやすくなります。お餅を加えて炊くので、もっちりおこわ風です。

2014/01/14 きょうの料理レシピ
1704
いり鶏
清水 信子 1250 kcal 50分

飾り切りをふんだんに用いて、姿もあでやかに仕上げます。お正月も野菜たっぷりで健康的に。

2002/12/10 きょうの料理レシピ
1701
はちみつ鶏のグリル
島田 まき 550 kcal 30分

はちみつとナムプラーでマリネした鶏肉は甘辛味がくせになるおいしさです。

2010/08/19 きょうの料理レシピ
1681
五目炊き込みご飯
神田 裕行 1550 kcal 45分

根菜やきのこが入ってにぎやかな炊き込みごはん。米はあらかじめ吸水させ、具は煮てから合わせて炊く方法がおすすめです。

2010/11/01 きょうの料理レシピ
1672
蒸し鶏のあんかけ
村田 吉弘 280 kcal 25分

しっとりとした蒸し鶏に、ツヤツヤのあんをかけて。

2015/01/20 きょうの料理レシピ
1665
鶏もも肉の梅煮
大原 千鶴 630 kcal 15分

鶏肉を色よく焼いたあと、梅干し入りの煮汁で煮ます。白いご飯によく合う主菜の常備菜です。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
1557
きのこの吹き寄せ汁
土井 善晴 110 kcal 20分

きのこの香りやだしがよく出て、野趣あふれる味わい。人がたくさん集まるときにたっぷりつくって!

2011/11/02 きょうの料理レシピ
1486
チキンマサラ
ナイル 善己 610 kcal 50分

スパイスを使いこなした本格的インドカレー。チキンはヨーグルトでマリネしておくと臭みがなくなり、柔らかく仕上がります。

2010/07/13 きょうの料理レシピ
1455

NHK「きょうの料理」
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