青ネギ の レシピ一覧247品

オイスターソースのちょっと甘めの味つけがご飯によく合います。ご飯にのせて“マーボー丼”風にも変身する一品です。

ホックリ煮上げた長芋に鶏つくねの上品なうまみがしみ渡ります。

うまみが詰まった冬のたらを甘みの増した大根おろしと味わう、冬においしい一品です。

豚肉は味出し程度にちょっぴり、野菜のおいしさが主役のお好み焼きです。

トロリと煮た切り餅で食べごたえもプラスした、雑煮風の一品。かきは最後に加えて、サッとひと煮立ちさせます。これでふっくら、ぷりぷり感を損ないません。

便利な「塩チキン」に、バターと梅をプラス。エリンギも加えてヘルシーにボリュームアップ！

豚の背骨でだしをとる韓国料理「カムジャタン」を、薄切り肉で簡単アレンジ。ゴロッと切ったじゃがいもにコクのある甘辛味がからんだ、白いご飯がすすむおかずです。

うまみがたっぷりつまった、春のみそ汁です。

「地元の味をいただきます」うどんで味自慢コンテストで紹介されたレシピです。

味出しのキムチとまろやか卵が好相性。

こんがり焼いたしめじと鶏肉を梅干しでさっぱり煮ます。軽くとろみをつけた煮汁は、ご飯にかけてもおいしい。

わかめと生しいたけのサッと煮に卵を落とせば、栄養価もさらにアップ！簡単アレンジで楽しんで。

うす味でサッと煮て、この季節ならではの柔らかさと甘さを堪能してください！

鶏ひき肉と油揚げのあっさりしたきんちゃく。だしを含んでジューシーな仕上がりです。

脂ののった寒ぶりが主役の熱々うどん。梅干しをつつきながら、後口さっぱりとどうぞ。

じっくりつくったゆで豚を、香り豊かな緑のソースであえます。

しっかりした食感で、ボリュームたっぷりのおからです。

梅の酸味はしょうゆと好相性。

ヒラヒラの大根が加わったやさしい味の豚キムチです。薄切りにした大根は、火が通りやすく炒め物にピッタリ。

鶏肉と干ししいたけのうまみでしみじみと深い味わい。お餅のようなモッツァレラチーズが、やさしいアクセントになります。