野菜ソース の レシピ一覧139品

甘いねぎとピリッとしたしょうがで肉ダネをはさむように重ねた、ボリュームたっぷりの一品。ねぎは青い部分も刻んで余さず使い切ります。

ホワイトソースでつくる餅を使ったボリュームたっぷりのグラタンです。

フライパンで香ばしく蒸し焼きにした根菜に、たっぷりの納豆ソースをかけて。黒酢がきいてさっぱりしています。

ホワイトソースも、電子レンジなら簡単＆安心。焦げたり、ダマになったりの心配もありません。

冷凍したトマトをつかった簡単パスタです。つぶしてから冷凍するので、解凍すればすぐ、ソースのベースに。冷凍トマトは色々応用ができますよ。

セロリや紫たまねぎが入ったピリ辛ソースが、かつおのうまみを引き立たせる一品です。

電子レンジにかけてうまみを引き出した白菜をクリーミーなグラタンに。白菜は内側の葉を使い、白さと甘さを楽しみます。

ズッキーニをうまみと香り豊かなオリーブのソースであえた、南仏風のサイドディッシュ。タプナードはプロヴァンスが発祥のオリーブのソースです。温野菜はアスパラやなす、ブロッコリーなどでも。

青じそやバジルを加えてもおいしい。冷製パスタのソースにもおすすめです。

せん切りにした春キャベツをたっぷり入れたシンプルなお好み焼きです。

生のねぎの辛みをスパイスとしても楽しむ、東欧風のサラダです。しょうがふうみのソースであえた、刺激的で魅力的なおいしさ。

ねぎ、しょうがに、花椒（ホワジャオ）の香りを効かせた椒麻（ジャオマ）ソースは、すっきり、ピリリとしびれるおいしさ！しっとりして淡泊な蒸し鶏にぴったりです。鶏のゆで汁にはおいしいだしが出ているので、スープなどに利用できます。

パンはもちろん、生野菜や温野菜につけて食べてもおいしい。

塩らっきょうを使った洋風ソースが、シンプルにソテーした白身魚とよく合います。

刻んで混ぜるだけの簡単バジルソースをアツアツの粉吹きいもにからませていただきます。

梅の塩煮が肉のこってり感を抑え、さっぱりと食べられます。豚肉とフルーツは好相性なんですよ。

小麦粉が入っていないのでご飯のおかずにもなる、お好み焼き風！ツナとコーンで、子どもにも人気の一品です。

アンチョビとアーモンドが決め手のソースをかければ、おしゃれな一品に。大きく裂いた白菜をどんと焼きつけて甘みを凝縮させます。

野菜がたっぷりととれる魚料理はこちら！味も量もこの一皿で大満足。

和風仕立てのヨーグルトソース。みそは2種類にすると味に深みが出ます。