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里芋 の レシピ一覧325

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全325品
里芋の揚げだし
土井 善晴 240 kcal 40分

里芋のおいしさを最大限に楽しめる一品です。ふんわりとした衣に調味だしをほどよく含ませて、いただきましょう!

2016/10/25 きょうの料理レシピ
8981
いり鶏
鈴木 登紀子 300 kcal 40分

いり鶏なら一つ鍋で手軽にできます。炒めてから熱湯を回しかける、これが翌日以降もおいしくいただく裏技です。

2005/12/13 きょうの料理レシピ
5999
里芋と牛バラ肉の煮物
土井 善晴 600 kcal 50分

甘辛く煮た里芋と牛バラ肉のうまみが口いっぱいに広がります。

2007/11/05 きょうの料理レシピ
5966
里芋の煮っころがし
土井 善晴 500 kcal 40分

草花に冷たい露が宿る、寒露の候。日をおかぬとれたての芋は、ツルリと皮がむけます。芋だけを味わって、食べるおいしさは格別です。

2015/10/05 きょうの料理レシピ
4835
みそクリームシチュー
ケンタロウ 510 kcal 30分

水を加えず、牛乳だけでつくるシチュー。里芋のねっちりとした食感が格別です。

2007/12/18 きょうの料理レシピ
3949
いかと里芋の煮物
高橋 拓児 230 kcal 30分

いかはお酒でくせをとばし、うまみを里芋に移して柔らかく煮ます。里芋の下ゆでもフライパンで!

2010/10/07 きょうの料理レシピ
3429
里芋とこんにゃくの土佐煮
村田 吉弘 90 kcal 35分

煮上がりに加えた削り節がポイント。風味をプラスすると同時に、素材の周りに味をしっかりからめる役割も。

2008/10/09 きょうの料理レシピ
3341
筑前煮
野口 日出子 200 kcal 50分

2004/12/27 きょうの料理レシピ
3111
里芋と鶏肉のグラタン
新屋 信幸 380 kcal 60分

炒めたまねぎと鶏ひき肉。電子レンジで柔らかくした里芋。2つが層になった味わいは格別!

2005/10/03 きょうの料理レシピ
2622
里芋の煮ころがし
城戸崎 愛 110 kcal 40分

里芋の定番料理といえば、なんといっても煮ころがし。よくあじのしみた里芋は、ご飯のおかずに最適です。

2006/10/30 きょうの料理レシピ
2214
里芋の柚子みそ煮
鈴木 登紀子 110 kcal 30分

2005/10/17 きょうの料理レシピ
1953
煮しめ
渡辺 あきこ 870 kcal 60分

お正月らしさを飾り切りにした野菜で演出してみては!煮汁の煮詰め具合で好みに仕上げます。

2010/12/14 きょうの料理レシピ
1845
芋煮
土井 善晴 260 kcal 45分

芋煮はとにかくおいしい里芋を使うことが重要です!みそとしょうゆで味を整えた、奥深い味わいの一品ですよ。

2011/11/03 きょうの料理レシピ
1804
具だくさん豚汁
検見崎 聡美 90 kcal 30分

みそ汁は、具を増やしてだしを減らせば、みその量も少なくて済み、塩分カット。

2005/09/21 きょうの料理レシピ
1551
秋なすの煮物
村田 吉弘 70 kcal 10分

身の締まった秋なすは、また格別です。

2014/10/22 きょうの料理レシピ
1231
ごちそう豚汁
野崎 洋光 340 kcal 15分

2003/11/12 きょうの料理レシピ
1170
里芋と豚肉の煮っころがし
鈴木 登紀子 1540 kcal 40分

秋の味覚の里芋に豚のバラ肉を加えて、おかず風にこっくりと仕上げました。

2013/09/09 きょうの料理レシピ
1080
煮しめ しいたけ
辰巳 芳子 250 kcal 30分

戻し汁のうまみを利用して、ゆっくりと煮汁を含ませます。

2007/12/11 きょうの料理レシピ
1054
煮しめ
田村 隆 1390 kcal 120分

本来は、ひとつひとつ煮しめてから盛り合わせますが、手軽に3つのグループに分けてつくります。慌てず、ゆったり、新年を迎えるプロセスを楽しむ気持ちで進めていきましょう。

2015/12/30 きょうの料理レシピ
1010
里芋と豚肉のごまみそ煮
堀江 ひろ子 210 kcal 20分

「電子レンジ」と「ごまみそ」を使えば、短時間でこっくりとしたおいしさに!肉のうまみとコクで、食べごたえも十分。

2018/11/28 きょうの料理レシピ
971

NHK「きょうの料理」
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