豚肉 の レシピ一覧2609品

ゆで豚に使ったゆで汁もスープに使っていただきます。

しょうがのみじん切りと搾り汁を加えて風味をつけます。肉を焼くのも、たれを煮立てるのも、強火で手早く！

やわらかな豚ヒレ肉をソテーして、くるみみそをのせました。ごはんがすすむ一品です。肉を一口大に切って、みそであえても。

豚肉はかたくり粉をつけてゆでるので、ツルリとのどごしがよいのもうれしいです。

コク深いあんがたっぷりとからんだ簡単ボリューム丼。たっぷりレタスのシャキシャキ感がアクセントに。

酢に漬けた青梅をいっしょに煮ると、肉が柔らかく、味わい深くなります。

りんごのフルーティーな風みは豚肉とも相性がよく、赤ワインともよく合います。

肉をお弁当に入れると脂身が冷えて堅くなり食べにくい上に健康面も心配。それでは、脂身を取り除いてしまいましょう。

肉はトロッと柔らかく、中まで味がよくしみた煮豚です。いろいろと使い道も多く、重宝する一品ですよ。

よくなじんだ甘辛味と八角の香りでおいしさ本格派。煮汁はゆで卵をつけたり、煮詰めてたれにしたりと味わい尽くします。

具だくさんのみそ汁があれば、少ない品数でも満足できます。豚しゃぶはきゅうりを加え、香りのよいごまだれであえて、食べごたえのあるメインおかずに。

焼くと、にんにくのいい香りが食欲をそそる！フライドポテトがよく合います。

焼き豚と焼き豚のたれがあれば簡単につくれるお手軽丼。

焼き豚はしっかりと焼き目をつけると、外側がカリッとして香ばしくなります。季節の焼き野菜と一緒に食べましょう。

ごま入りのパン粉を焼いた肉にからめるだけ。香ばしくて食感もいい！

フライパンに材料を入れ、ふたをするだけの簡単蒸し。甘辛しょうがだれを全体に混ぜて、香りと味をからめます。甘辛しょうがだれは、好みで増量しても。

しっかりとした味わいの肩ロースに、“山のうまみ”きのこと、“海のうまみ”アンチョビの掛け合わせで、何倍にもおいしくなります！

肉に味つけをして冷凍ストックしておけば、日々の食事づくりが楽に。冷凍した「甘辛しょうが豚」は解凍しながらしっかり焼きつけ、香ばしさを引き出しましょう。野菜は、同じ重量なら何でもOK。たまねぎやパプリカ、ピーマンも合います。

ポン酢風味のさっぱりおかずです。ごま油とねぎの香りが、食欲をそそります。

うまみのあるたれであえれば、ご飯もお酒もすすむ一品に。