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豚ヒレ肉 の レシピ一覧36

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全36品
イタリアンカツレツ
河野 雅子 360 kcal 20分 (8工程)
豚ヒレ肉 パン粉 卵 オリーブ油 レモン 塩 こしょう 小麦粉

ヒレ肉を薄くたたき、少なめの油で焼くように揚げます。揚げ時間が短いからとっても柔らかに。たまねぎとピクルスをのせてさっぱりといただきましょう。

2017/11/28 きょうの料理ビギナーズレシピ |
52
豚ヒレの梅酒みそ 焼き野菜添え
後藤 加寿子 310 kcal 25分 (5工程)
豚ヒレ肉 梅酒の梅 梅酒 サラダ油 塩

梅酒に漬かった梅の実をむだなく活用して、梅酒の香る甘酸っぱいみそをあっさりとした豚ヒレ肉かければ、食のすすむおかずに。

2017/09/05 きょうの料理レシピ |
1
焼きみそ豚カツ
Mako 830 kcal 30分 (4工程)
豚ヒレ肉 にんにく パン粉 練りがらし 塩 黒こしょう 揚げ油 サラダ油

人気のヒレカツが、にんにくの風味でうまみ倍増。ねぎみそを添えればひと味違うおいしさになります。ご飯もビールもとことんすすむおいしさです。

2017/02/23 きょうの料理レシピ |
162
豚ヒレベーコン巻き
坂田 阿希子 400 kcal 20分 (4工程)
豚ヒレ肉 ベーコン 白ワイン パセリ 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 バター

豚ヒレ肉にベーコンを巻いたステーキはお手軽なのに器量よしで、おもてなしや特別な日のごちそうにぴったりです。冷めてもやわらかいのでお弁当にも。

2016/11/14 きょうの料理レシピ |
142
豚ヒレ肉ときゅうりの辛み炒め
王馬 熙純
豚ヒレ肉 きゅうり 赤ピーマン ねぎ しょうが 豆板醤(トーバンジャン) 他

油通しをしてから炒めるテクニックで、豚肉と夏野菜をピリッとおいしい一品に。

2015/07/22 きょうの料理レシピ |
118
酢豚
西部 るみ 390 kcal 35分 (6工程)
豚ヒレ肉 溶き卵 たまねぎ ピーマン かたくり粉 小麦粉 揚げ油

食べごたえのある豚肉を、トマトケチャップの入った甘酸っぱいあんで上品に仕上げました。

2015/01/14 きょうの料理レシピ |
420
豚ヒレ肉のプラムソース
谷 昇 300 kcal 15分 (3工程)
豚ヒレ肉 塩 小麦粉 サラダ油 プラムの赤ワイン漬け プラムを漬けた赤ワイン 他

じっくり火を入れることで、ジューシーな食感に。豚肉と果物は相性がよく、フランス料理ではおなじみの組み合わせです。

2014/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
53
チーズカツレツ ほうれんそうのミルク煮添え
片岡 護 593 kcal
豚ヒレ肉 塩 こしょう 小麦粉 パン粉 溶き卵 オリーブ油 バター 他

牛乳やチーズなどの乳製品を使ったカルシウムたっぷりの一品です。 NHK「きょうの健康:食で健康 カルシウムをたっぷり!」で放送

2013/01/24 健康レシピ |
98
豚ヒレの塩麹焼き
村田 裕子 240 kcal 20分* (5工程)
豚ヒレ肉 キャベツ こしょう 小麦粉 オリーブ油

【健脳レシピ】米麹の成分は、すばやく脳のエネルギー源になります。さらに肉がしっとり柔らかく、うまみもアップするので一石二鳥!

2012/09/06 きょうの料理レシピ |
2004
簡単ねぎチャーシュー
吉田 勝彦 260 kcal 15分* (6工程)
豚ヒレ肉 ねぎ 香菜(シャンツァイ) サラダ油

じっくり下味をつけた豚肉を、弱火でやさしく焼くだけなので簡単!塊肉のチャーシューに負けない本格派の味です。ねぎとの相性は抜群ですよ。

2012/06/06 きょうの料理レシピ |
167
ポークピカタ
脇 雅世 290 kcal 15分* (6工程)
豚ヒレ肉 好みの葉野菜 小麦粉 サラダ油

脂の少ないヒレ肉に卵とチーズの衣を着せて、じっくりやさしく焼き上げた一品です。鶏のむね肉やささ身でつくってもおいしいですよ。

2012/06/05 きょうの料理レシピ |
308
ヘルシーマヨカツ
ながい かよ
豚ヒレ肉 マスタード マヨネーズ 小麦粉 酢 パン粉 いちご バルサミコ酢

マヨネーズをつなぎに使い、油で揚げずにオーブンで焼くことでエネルギーを抑えた一品です。 NHK「名医にQ:めざせ!ヘルシーアナ スペシャル生活徹底改善術」で放送

2012/03/03 健康レシピ |
215
ブランケットにのったトロピカルブーちゃん
吉見 圭子 10分
・豚ヒレ肉(塊) 180g ・ガーリックパウダー 少々 ----------...

クッキングコンテスト2011「10分で完成!簡単スピード料理部門」グランプリ受賞レシピです。決勝のようすはキッチンリポートで

2012/02/16 きょうの料理レシピ |
23
豚ヒレ肉のオーブン焼き
瀬田 金行 290 kcal 45分* (5工程)
豚ヒレ肉 サラダ油 塩 こしょう

脂が少なくあっさりしたヒレ肉を柔らかく焼き上げましょう。甘酸っぱいりんごのソテーがよく合います。

2011/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
99
ポークソテーのきのこソース
落合 務 189 kcal 15分 (4工程)
豚ヒレ肉 万能きのこソース イタリアンパセリ 塩 こしょう 小麦粉 オリーブ油

鉄分や亜鉛、ビタミンB群も豊富な豚ヒレ肉をつかった「免疫力強化レシピ」です。食物繊維たっぷりのきのこソースをかけてどうぞ。

2011/11/08 きょうの料理レシピ |
460
豚ヒレ肉のカリカリ揚げ
孫 成順 420 kcal 20分 (6工程)
豚ヒレ肉 チンゲンサイ 花椒粉 揚げ油 塩

ヒレ肉の魅力は、かみしめると広がる肉汁とその柔らかさ。何度かに分けて揚げることが美味しさのポイントです。

2011/09/08 きょうの料理レシピ |
43
肉じゃが風ロールキャベツ
木下 威征 300 kcal 20分 (5工程)
豚ヒレ肉 キャベツ じゃがいも めんつゆ 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 他

脂の少ないヒレ肉は、肉の味がよく分かる部位。あっさり味の和風のロールキャベツにするのがおすすめです。

2011/09/07 きょうの料理レシピ |
4
豚肉赤ワインソース
徳島県医師会
豚ヒレ肉 サツマイモ ジャガイモ かぼちゃ ズッキーニ アスパラガス タマネギ 他

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!糖尿病 1食で600kcalのフルコース」で放送

2011/04/09 健康レシピ |
28
豚ヒレ肉のフライパンロースト
瀬田 金行 260 kcal 40分* (6工程)
豚ヒレ肉 オリーブ油 フレンチマスタード

フライパンでつくれるお手軽ロースト。表面をこんがり焼いたら、アルミ箔(はく)をかぶせてじっくりと蒸し焼きにし、ジューシーに仕上げます。少し厚めに切り、マスタードをつけて味わうのがおすすめの一品です。

2009/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
55
きのこと豚肉のチーズマヨネーズ焼き
河野 雅子 440 kcal 25分 (5工程)
しめじ・まいたけ・生しいたけ 豚ヒレ肉 にんにく パン粉 塩 こしょう 小麦粉 他

チーズとマヨネーズをホワイトソースの代わりにして、きのこ風味が香るグラタン風の一品。

2009/09/28 きょうの料理レシピ |
579

NHK「きょうの料理」
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