薄口しょうゆ の レシピ一覧131品

大根と素材一つでできるお手軽サラダです。きんかんの代わりにミカンの皮でもOK。

淡白なれんこんをマカデミアナッツの衣であえて、コクを出しました。

手近な材料でつくるシンプルご飯。たっぷりのしょうがが味の決め手です。

五穀飯や炊き込みご飯によく合います。

素早くさばき、じっくりとしめたあじからは、しっかりとした食感と魚ならではのうまみが生まれます。

鶏団子の風味と食感が別格なおいしさです。昆布だしがきいてやさしい味わいです。

あさりと大根おろしのしっとりとした食感がたまらないおいしさです。レモン酢のほのかな酸味がポイント。

細く切りそろえた春野菜がやさしい甘さの一椀。適度に脂肪のあるロースがおすすめです。

かぼちゃを豚肉で巻くひと手間で、品のよいごちそう風に。豚肉は赤身がおすすめですよ。

えびの風味が口の中に広がるさやわかな味わいの一品です。えびと相性のよいフレッシュトマトソースでいただきます。

3種類のきのこのうまみを閉じ込めた澄まし汁です。

メレンゲをつかうので口当たりふんわり軽やか。しょうがをきかせたソースでどうぞ。

だしいらずで手軽にできる栄養たっぷりの茶碗蒸しです。しょうがが牛乳独特の匂いも消すので、牛乳嫌いな人でも大丈夫。

あるとうれしい、お正月ぴったりな小粋な一品です。小さいながらも尾頭つきのわかさぎを巻きます。

ごま風味のソースがマンゴーと鶏肉にマッチ。鶏肉はパサつくので、蒸しすぎには注意しましょう。

ごぼうと粉ざんしょうの香りが食欲をそそります。

冷蔵庫の野菜の切れ端をすっきり整理して。

「きょうの料理大賞2002」毎日のお弁当部門・最優秀賞受賞作品です。南関あげをつかったおかずなど、一品一品が個性的です。

とろみをつけた汁物を吉野汁といいます。しょうがをきかせていただきましょう。

主食をしっかりとるダイエットメニュー「黒豆ときびの炊き込みご飯」の献立に合わせたお椀。