砂糖 の レシピ一覧7314品

甘酸っぱい味は、お弁当の中のアクセントとして。

初夏の訪れを告げる、さわやかな青梅の香り。そんな青梅を、砂糖漬けにして楽しんでみませんか？シロップを水や炭酸水などで割り、割り梅を加えれば清涼感あふれるジュースにも！

一汁一菜でも、調理の工夫で栄養バランスの良い食事を作ることは可能です。　NHK「きょうの健康：食で健康づくり！栄養バランスとれていますか？」で放送

カルシウムが豊富な切り干し大根とルッコラとの組み合わせが新鮮な、温かくて甘酸っぱいサラダ。

酢を加えて蒸し煮にすることで、ザワークラウト（キャベツの酢漬け）のような奥深い味わいになります。

いちごとカッテージチーズの酸味でさわやかさをプラス。彩りも食欲をそそります。

菜の花をあっさり味の衣であえ、ほろ苦い菜の花の持ち味を生かします。

パンにプリン液をしみ込ませてオーブンで焼き上げたおやつです。冷めたのも温かいのもおいしい。

パンをタルト生地のケースに見立て、いちごとアーモンドクリームを入れて焼き上げます。

うまみたっぷりの鶏肉をこんがりジューシーに焼き上げて甘辛で煮からめます。心がほっとするおいしさ。

事前にたれにつけ込む必要がなく手間いらず。短時間でボリューム満点の料理が完成します。

ギョーザの味わいがもっと広がるぴったりのたれをご紹介します。

懐かしい卵料理。ねぎをゆっくりといため、甘めに味つけした卵液を半熟に仕上げます。しょうががかくし味。

テーブルに春をおいしく演出する混ぜご飯。柔らかい卵とアスパラガスが、目にもごちそうです。

豚肉でアレンジした柳川風の鍋です。丸めた豚こまの食感と甘辛い味つけが、ご飯によく合います。

上品な甘みの黄身酢は、空気を含ませながら練り混ぜ、トロリふっくら、なめらかな口当たりに仕上げます。

煮物は冷めていくときに味が入っていくもの。煮ては冷ますを繰り返したら、最後に照りが出るまで煮詰めます。

葉の部分だけ使う調理のときは、茎も捨てずに炒め物などに使い回して。

はしでホロリとくずれるほどに煮た大根、だしを効かせたみそだれが絶妙です。

バラ肉のうまみが、ねぎとの相性抜群。甘辛い味わいは、ご飯がすすむみます。