白ごま の レシピ一覧1259品

ごまにごま油をプラスしたパンチのある味が、ズッキーニのやさしい甘みを引き立てます。

基本のたれを少し変化させたコチュジャン風味の焼き肉のたれ。濃厚なコクとじんわりとした辛さが味わえます。

長芋は短冊形に切れば、食感を残したまま十分な粘りを引き出せます。オクラとあえて、ツルリとしたのどごしを。

煮卵のおいしさ、風味満点のドレッシングがキャベツにからみます。ほかの葉野菜でつくっても、相性抜群！

柔らかくて、ツルンとしたおだんごに、抹茶のソースがよく合います。

しっかり味の低カロリーきんぴらです。

手軽につくれてご飯にもお酒にも合う、うれしいおかずです。

削り節を最初にいると、パラッとした仕上がりになります。

辛みごまだれのコクでパンチのあるドレッシングが強い風味の野菜によく合います。

ごま特有のコクたっぷり。和・洋・エスニックとどんな料理にも使える万能調味料です。

これさえあれば、あっという間に韓国風に。ごま油で香ばしくいためたねぎの風味が食欲をそそる万能調味料です。

うまみじょうゆのまろやかさが生きるおひたし。季節の青菜のおひたしは、「あと一品」の時に最適です。

ビールにぴったり！　甘酸っぱいみそ味で止まらないおいしさです。

ビビンバに添えるコチュジャンは、市販品にひと手間かけると、コクとうまみがアップします。

しょうゆ＆ごま油のドレッシングで香ばしく。お好みの刺身を使ってつくりましょう。

豆腐のやさしい甘みが、口の中に広がります。ごまのコクと香りもおいしさにひと役。

しっかり味の炒めものは、ご飯がついついすすむ一品。なすとにんじんは乱切りに。

だしを使わずに、仕上げに削り節でうまみを添える煮びたしです。素材の風味が際立ちます。

青じそ、しょうが、ごまで香り抜群。リクエスト必至の大人気メニューに。

「有機酸パワー」を取り入れた夏の安心レシピ。梅の酸味としその香りが絶妙。お弁当のご飯にも。