白あえ の レシピ一覧169品

下ごしらえでピーマンのクセを除き、塩昆布のうまみと塩けをプラスします。しょうがの風味がアクセントになります。

菜の花をあっさり味の衣であえ、ほろ苦い菜の花の持ち味を生かします。

あえ衣はフードプロセッサーを使ってスピードアップ。なめらかな口当たりのあえ物です。

豆腐に練りごまとみそを混ぜた、白あえ風のアツアツソースをからめて食べる温野菜のサラダです。隠し味のマヨネーズが全体をまろやかにまとめます。野菜は根菜など好みのものでアレンジしても。

残った豆腐を使ってすばやく一品！柿を加えると、みずみずしいあじわいが楽しめます。

すぐにできる副菜！あっという間に白あえができちゃいます。

チーズがおいしい変わり白あえ。しいたけをいためすぎないことがおいしさのポイントです。

お揚げを焼いて加えた、あえ物の定番おばんざい。ごま酢のコクが、揚げの香ばしさを引き立てます。きゅうりの下ごしらえがおいしさのポイント。

サッと炒めた野菜を温かいままごま酢の中へ。味がよくなじんで、まろやかに仕上がりますよ。

便利な道具で包丁いらず、味出し素材を使えば味つけの手間もいらない、野菜の副菜です。

みずみずしいきゅうりは、清涼感たっぷりな食材。たたくと味がしみやすく、歯ざわりも楽しめます。

長芋は短冊形に切れば、食感を残したまま十分な粘りを引き出せます。オクラとあえて、ツルリとしたのどごしを。

みそ漬け野菜のカリポリとした食感と風味で、新鮮な味わいの白あえです。

地元の味をいただきます「水菜で腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

ひと手間かけて豆腐のおいしさを再認識！　なめらかな舌ざわりが味わえる白あえ。ぜひ、チャレンジしてみて。

もったりとした舌触りが絶妙。ご飯にのせてもおいしいです。

新ごぼうの香りと食感が楽しめる一品です。

少しトロッとした食感がおいしい、なすのナムルです。

ごまが香ばしいナムル。隠し味に砂糖を加えるのがポイントです。

豆腐のやさしい甘みが、口の中に広がります。ごまのコクと香りもおいしさにひと役。