片栗粉 の レシピ一覧2750品

ヒレ肉を使って、油で揚げずにカロリーダウンした酢豚。皿に材料を並べて、たれを回しかけ、電子レンジにかけるだけの簡単レシピ。

酸味とこしょうをきかせた、ボリュームのある中国風スープ。

かたくり粉をまぶしてゆでれば、ぱさつかない。うまみを閉じ込め、口当たりもやわらかです。

海外での料理教室でも人気メニューなかきたま汁。干ししいたけでも美味。

帆立ての缶詰を使った手間なしおかず。冷凍ほうれん草と合わせて、ササッと中国風おかずに。

マーボーなすも春雨も豆腐も大好きだから、全部いっしょに入れちゃいました！

塩もみして水けを絞ったキャベツをたっぷりと使います。

マーボー豆腐のもやし版は、シャキシャキの歯ごたえとピリっとした辛さが、ご飯にぴったりです。めん類にのせても！

耐熱性の器にキャベツと牛肉を重ね入れて、電子レンジにかけたら、その器ごと食卓へ。おはしが止まらないおいしさです。

基本の焼きそばにぜいたくな魚介のあんをたっぷり！

カルビ肉入りのグレートな焼きうどん！さっぱりスープがピッタリです！野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。

たけのこにトロッとした煮汁がよくからみ、温かくてホッとできる味わいです！

削り節のだしがきいたたれが、たけのこのおいしさを一層引き立てます。厚く切ったたけのこは、立派なメイン料理にも！

具は卵だけ。サッとつくれる汁物です。

中国の春餅（チュンピン）という薄焼きパンの代わりに、手軽にサンドイッチパンを使った中国風のお弁当。

春においしいあさりを、フードプロセッサーでつみれに。かつおだしのスープがよく合います。

フライパンでラクラクできる、オイスターソースの炒め物です。切り方と炒め時間に配慮しましょう。

いつものおにぎりに一工夫した大好評まちがいなしのおにぎりです。野菜だけなのにボリュームがあって満足できます。

シンプルな具材ですが、レタスとあんで複雑な食感が楽しめます。パラッと炒めたご飯に酒を少量加えるとつやがでて見た目もきれい。