洋風 の レシピ一覧2756品

さわやかな風味のスープです。あさりは鉄分を補い、コレステロールの排出を助けます。

大豆と豆腐でボリュームアップ。大豆をからいりすることで、香ばしく、かみごたえも満点です。

ささ身はパサパサにならないように、小麦粉をふって、ツルップリッの食感に。うまみいっぱいのパスタ。

栄養満点でマイルドな口当たりです。

たまねぎ、ひき肉入りでボリュームあり。

ミキサーのいらないクリーミーなポタージュです。パンの残りをクルトンに。

卵に火が入りすぎるとボソボソになってしまうので、必ず火から下ろしてから加え、余熱でとろみをつけて。

意外と野菜不足になりがちなお正月。七つの野菜をゆでて調味液につけるだけのピクルスは重宝します。

キャベツ、たら、ベーコンを蒸し焼きにし。その蒸し汁でご飯を煮て、洋風おじやを作ります。素材のうまみを存分に生かして、調味料を多用せず、やさしい味に仕上げました。

中国の厦門（アモイ）ではそうめんを揚げてからゆでるんです。

根菜と厚揚げの組み合わせはとってもヘルシー。細ねぎが風味を支えます。

まろやかでコクのある一品です。温めても冷めても、どちらでもおいしくいただけますよ。

どんな主菜との相性も抜群な一品です。れんこんのシャキシャキ感がたまりません。

きのこをいろいろミックスして歯ごたえなどの違いを楽しみます。

アツアツのスープには鶏ささ身のうまみがたっぷり。

味も見かけも豪華な、卵白をかにに見立てたあんかけご飯です。

中国風の味をつけた混ぜご飯で半熟状のオムレツをサンドしたオムライスです。

野菜もたっぷりとれるスープ仕立ての一品。ミートボールのつなぎは卵だけでOK。煮込んでもくずれません。

夏はやっぱりピリ辛味！旬のなすをたっぷり食べたいときは、迷わずこれ。手早くつくれます。

ごぼうは食物繊維豊富な食材の代表格！油を吸いにくいので、ごま油でいためてもOKです。ベーコンの味がアクセントですよ。