歯ごたえのよいきくらげと一緒に。黒豆もいいけど、こちらも新しい定番にいかが?
あんずの上品な甘みと酸味は辛党の人にも人気。ツルリとした寒天にくるまれて、後口もさっぱりです。
マヨネーズ、マスタード、ごま油で奥行きのある味わいに。
五穀飯や炊き込みご飯によく合います。
市販のポンスじょうゆとオリーブ油を混ぜ、たまねぎやむら芽をたっぷりと混ぜて香りを移したもの。
納豆、オクラ、ごまで見るからに元気の出そうなみそ汁。
夏のおやつといえば、昔も今も、白玉!つるんとした口当たりがおいしい。
粒の納豆を包丁で刻み、すり鉢ですりつぶして、コクのある納豆汁を作ります。
日本古来の乾物とイタリア野菜の取り合わせが新鮮な味わいに。
赤みそに溶きがらしがよく合います
子どもからお年寄りまで、みんな大好きなみそ汁。
だしみつと昆布酒しょうゆで、パラパラ甘辛い味が口の中に広がります。
電子レンジで簡単に作れる失敗知らずの一品。卵はふわふわできめ細かく仕上がります。
炒り卵は、電子レンジでつくれば油いらずなのでヘルシー。朝食にぴったりの簡単サラダです。
かぼちゃがゴロゴロと入った、満足感のあるスープです。汁ものなので溶け出した栄養もすべてとれます。
ごまがたっぷりはいってビタミンE、鉄分をたくさんとれます。バランスを考えた健康志向の一品です。
えびは絶対殻つきがおすすめ。香ばしい殻の香りもごちそうです。
生の春菊をたっぷりとつかったサラダです。ラーユのピリッとした辛みがポイントです。
余ったドライフルーツをつかってつくる一品です。常温で1年間は保存できるので気軽にどうぞ。
肉料理にぴったりなつけ合わせです。旬のりんごでジューシーに仕上げましょう。