水 の レシピ一覧5022品

甘いたまねぎと、ふっくらと煮えた豆が驚くほど風味豊か。やさしい味のスープなので朝食などにも是非。

生地づくりは驚くほど簡単で、しかも経済的！厚みのあるモチモチの皮がとてもおいしいです。

昆布を水につけてうまみを移す、豆腐は温める程度に煮る、などのコツをしっかり押さえることが大切です。

市販の栗きんとんに、つぶした白いんげん豆を加えて甘みを穏やかにします。

稲作の肥料として使われたことからその名が生まれた「田作り」。豊作を祈ってかみしめたい一品です。

卵とブロッコリを使って、相性のよいマヨネーズで、コクをプラスします。

赤ワイン風味の塩味の小豆。焼いた豚肉に添えたり、トーストとの軽い食事にもあいます。

蒸し器ではなく和せいろを使って蒸す、昔ながらのおこわです。ふっくらとした口当たりが楽しめます。

「地元の味をいただきます」もち米で腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

あっという間のビールのおつまみ、レンジで完成！すぐ食べるのはもちろん、1日おいて中まで味をしみこませてもおいしい。

夏バテ気味のときにおすすめのスープです。夏には、ビタミンＣをたっぷりとりましょう。

甘酢漬けにローズマリーなどを加え、ピクルス感覚で楽しむ洋風らっきょうです。

さっぱりと食べられる塩味のらっきょう。塩漬けとは違い、煮立てた塩水で漬けこみます。保存期間が短いので食べきれる量でつくって。

旬のみょうがを使った保存食。美しい色と甘酸っぱさが食欲をそそります。

カリッとした生地の中から、黒砂糖がトロリ。昔からつくられている九州地方の郷土料理です。

冷凍したグリンピースペーストに、牛乳を加えて煮るだけの簡単スープ。コクのある豊かな味わいをどうぞ。

そば米と小豆あんのやさしい甘みに心が落ち着きます。

1月15日、五穀豊穣を願って食べる「小豆がゆ」です。煮え加減に差が出ないよう、ご飯と小豆は別々に煮て仕上げます。

ねぎのうまみ、香ばしさを生かしたお焼き。フワッと軽い口当たりです。

北海道の郷土料理「松前漬け」は、糸を引く粘りがおいしさのもとです。