水あめ の レシピ一覧46品

ドライいちじくなら、時期を問わずいつでもつくれ、生いちじくとはまた違った食感と味わいが楽しめます。

りんごあめをチーズでアレンジ。絶妙な甘じょっぱさが、お酒の締めに最高！

丸ごとのりんごをつややかなあめでコーティング。どこか懐かしいたたずまいなのに、味わいは新鮮！サクサクのりんごとパリパリのあめがおいしく混ざり合います。

塩をきかせた口溶けのよい生キャラメル。甘さと塩辛さの組み合わせが絶妙でやみつきになりそうな濃厚な味わいです。

水あめではなく、べっこうあめ風のパリッとしたあめがけです。水分の出にくいりんごや、 皮に覆われたぶどう、ミニトマトでつくります。

ココナツパウダーで包んだ里芋とあめの新感覚デザート。里芋をカラッと揚げるのがポイント。

なめらかに溶け出す舌ざわりが魅力。高級感あふれるトリュフがフードプロセッサーで簡単につくれます。

青のりを加えると、「田作りは甘辛いだけで・・・」という方にも好評です。

ごぼうと赤ワインの相性がよく、ワインにピッタリ。食べごたえのある乱切りにして、ごぼうの滋味を楽しみます。

砂糖をとかしたあめをフルーツにかけてカラフルなおやつにします。カリッとした歯ごたえと甘さとフルーツの爽やかさが絶妙！

フライパンでつくれるおやつ。トロリと泡立てた生クリームを混ぜるだけで、コクが増します。

いり玄米と、いり大豆やごまなど体によい素材を合わせ、自家製の黒みつで固めたおこし。香ばしくてすっきりとした甘さです。

乾燥させた食パンに黒みつを吸わせ、コクのある味わいに。堅くなった食パンのリサイクルにおすすめです。

コーンフレークとオートミールを加えて洋風のおこしに仕上げます。

アラザンなどでデコレーションするのもおすすめ。ホワイトチョコレートのガナッシュでミルキーな味わいが楽しめます。

チョコレートのクリームをはさんだマカロンは、バレンタインデーのプレゼントにもぴったりです。クリームと生地の組み合わせでバリエーションが広がります。

練りすぎないように煮詰めると透明感のあるつややかなきんとんになります。

トローリと溶ける食感が大人気のソフトタイプのキャラメル。実は、ご家庭で簡単にできるんです。

オーブンでアーモンドの香ばしさもよみがえります。コーヒーのお供にうれしいお菓子です。

オレンジ色がかったきんとんは、さつまいもと一緒に干しあんずを煮てつくります。あんずの甘酸っぱい風味が加わって爽やかなおいしさ！