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栗の渋皮煮 の レシピ一覧21

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全21品
栗の渋皮煮
清水 信子 1450 kcal 120分 (9工程)
くり 重曹

何度もゆでこぼして、しっかりアクを抜くのが何よりも大切。煮詰めては冷ましを繰り返して、しっかり味を煮含めて。

2013/09/17 きょうの料理レシピ
1671
栗の渋皮煮
大原 千鶴 5190 kcal 180分 (12工程)
くり 砂糖 重曹 ブランデー

大きな栗(くり)が手に入ったら、ぜひ渋皮煮や甘露煮に。時間と手間をじっくりかけて手づくりした味は、まさに格別です。

2016/09/22 きょうの料理レシピ
1023
キャラメル風味のマロンロールケーキ
小林 かなえ 2010 kcal 60分 (14工程)
栗(くり)の渋皮煮

フワフワ、しっとりとしたロール生地に、濃厚なキャラメル風味のクリームとくりの渋皮煮をはさんだロールケーキです。

2011/10/18 きょうの料理レシピ
622
栗の渋皮煮
菅原 利子
栗 重曹 塩 しょうゆ 砂糖

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ
448
マロンスイートポテト
伊藤 栄里子 1350 kcal 80分 (11工程)
さつまいも くりの渋皮煮 ラム酒

蒸し焼きにしたスイートポテトは、よーく冷やして食べるのがおすすめです。

2004/10/21 きょうの料理レシピ
433
栗の渋皮煮
野口 日出子 3170 kcal 165分 (8工程)
くり 重曹 ぎんなん

ゆっくり煮含めた栗(くり)は、渋皮の風味も加わって格別の味です!

2015/09/14 きょうの料理レシピ
349
焼き栗(ぐり)ご飯
斉藤 辰夫 360 kcal 20分 (5工程)
くり 米

こんがり焼き上げたくりの風味が楽しい炊き込みご飯。塩を入れて炊くことで引き立つ、くりの甘みと香ばしさに食欲がわきます。渋皮までむいてしまえば、少し傷んだくりでもおいしくつくれますよ。

2014/09/24 きょうの料理レシピ
342
クリの渋皮煮
田丸 シズエ
クリ(大粒) 重曹 砂糖 しょう油 赤ワイン

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ
253
「わが家の運動会弁当」再現!
馬込 泰子
豆腐 にんじん ひじき ゆで大豆 かたくり粉 塩 銀杏 揚げ油 だし汁 砂糖 他

クッキングコンテスト2009 決勝大会進出レシピ。 

2010/02/11 きょうの料理レシピ
229
栗の渋皮煮
松田 美智子 1940 kcal 120分 (8工程)
栗 重曹 三温糖 ブランデー

家庭で栗(くり)を楽しむなら、渋皮煮がいちばん。甘さは控えめ。そしてブランデーを加えた大人が喜ぶ一品。手間をかけた分だけのおいしさに出合えます。

2017/09/11 きょうの料理レシピ
167
栗の渋皮煮
斉藤 辰夫 1600 kcal 120分 (10工程)
くり

ほっこりした甘み、ちょっと残った渋みにくりらしさを存分に味わえます。余ったシロップも、ゼリーにしたり、凍らせてかき氷風にしたり、おいしく長く楽しめますよ。

2014/09/24 きょうの料理レシピ
147
栗の渋皮煮
添田 ツネ子
栗 砂糖 重曹

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ
127
栗の甘露煮
野口 日出子 2680 kcal 120分 (5工程)
くり 焼きみょうばん くちなしの実

渋皮煮と並ぶ人気を誇る、栗(くり)の甘露煮。くりあんにして白玉とからめるだけで、おいしいおやつができます!

2015/09/14 きょうの料理レシピ
65
栗の渋皮煮
今泉 江津子
栗 重曹 砂糖 塩

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ
52
栗の渋皮煮の白ワインづけ
斉藤 辰夫 1320 kcal 5分 (1工程)
栗(くり)の渋皮煮 栗(くり)の渋皮煮の煮汁 白ワイン ミント

「和」の渋皮煮が洋風に変身!ほんのり香るワインが大人の味わいです。冷蔵庫で1週間ほど保存ができますが、食べたい分だけつくるのがおすすめです。

2014/09/24 きょうの料理レシピ
45
栗の渋皮煮
道 寿子
栗 砂糖 塩 炭酸 ワインかブランデー けしの実

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ
39
ブッシュ・ド・ノエル マロン風味
西原 金蔵 4210 kcal 90分 (19工程)
くりの渋皮煮 ココアパウダー 粉砂糖

薪の形をした、フランスの代表的なクリスマスケーキ。心のこもった手づくりケーキで、あったか~いクリスマスに。

2004/12/16 きょうの料理レシピ
33
丹波まるごとクレープ包み
関岡 弘美
薄力粉 グラニュー糖 卵 マロンペースト 白ごま 卵 薄力粉 グラニュー糖 他

「きょうの料理大賞2002」お菓子部門・佳作受賞作品です。丹波栗の渋皮煮、丹波黒豆煮をヨーグルトクリームと共に。

2003/03/13 スペシャルレシピ
31
栗の渋皮煮
本多 勝代
栗 砂糖 重曹 塩 しょうゆ 酢

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ
24
渋皮煮の白あえ
大原 千鶴 360 kcal 10分 (3工程)
栗の渋皮煮 黒ごま

すっきりした甘さの渋皮煮なら、おかずにも活用できます。

2016/09/22 きょうの料理レシピ
20

NHK「きょうの料理」
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