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栗の渋皮煮 の レシピ一覧21

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全21品
栗の渋皮煮
清水 信子 1450 kcal 120分* (9工程)
くり 重曹

何度もゆでこぼして、しっかりアクを抜くのが何よりも大切。煮詰めては冷ましを繰り返して、しっかり味を煮含めて。

2013/09/17 きょうの料理レシピ |
1652
栗の渋皮煮
大原 千鶴 5190 kcal 180分* (12工程)
くり 砂糖 重曹 ブランデー

大きな栗(くり)が手に入ったら、ぜひ渋皮煮や甘露煮に。時間と手間をじっくりかけて手づくりした味は、まさに格別です。

2016/09/22 きょうの料理レシピ |
945
キャラメル風味のマロンロールケーキ
小林 かなえ 2010 kcal 60分* (14工程)
栗(くり)の渋皮煮

フワフワ、しっとりとしたロール生地に、濃厚なキャラメル風味のクリームとくりの渋皮煮をはさんだロールケーキです。

2011/10/18 きょうの料理レシピ |
594
栗の渋皮煮
菅原 利子
栗 1kg 重曹 大さじ1と1/2 塩 小さじ1 しょうゆ 大さじ2 砂糖 60...

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ |
445
マロンスイートポテト
伊藤 栄里子 1350 kcal 80分* (11工程)
さつまいも くりの渋皮煮 ラム酒

蒸し焼きにしたスイートポテトは、よーく冷やして食べるのがおすすめです。

2004/10/21 きょうの料理レシピ |
425
栗の渋皮煮
野口 日出子 3170 kcal 165分* (8工程)
くり 重曹 ぎんなん

ゆっくり煮含めた栗(くり)は、渋皮の風味も加わって格別の味です!

2015/09/14 きょうの料理レシピ |
346
焼き栗(ぐり)ご飯
斉藤 辰夫 360 kcal 20分* (5工程)
くり 米

こんがり焼き上げたくりの風味が楽しい炊き込みご飯。塩を入れて炊くことで引き立つ、くりの甘みと香ばしさに食欲がわきます。渋皮までむいてしまえば、少し傷んだくりでもおいしくつくれますよ。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
343
クリの渋皮煮
田丸 シズエ
クリ(大粒) 1kg 重曹 小さじ1~1と1/2 砂糖 300g しょう油 小さ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ |
251
「わが家の運動会弁当」再現!
馬込 泰子
(5人分) ---------- 【銀杏のがんもどき】 ・豆腐 1丁(水切...

クッキングコンテスト2009 決勝大会進出レシピ。 

2010/02/11 きょうの料理レシピ |
227
栗の渋皮煮
松田 美智子 1940 kcal 120分* (8工程)
栗 重曹 三温糖 ブランデー

家庭で栗(くり)を楽しむなら、渋皮煮がいちばん。甘さは控えめ。そしてブランデーを加えた大人が喜ぶ一品。手間をかけた分だけのおいしさに出合えます。

2017/09/11 きょうの料理レシピ |
158
栗の渋皮煮
斉藤 辰夫 1600 kcal 120分* (10工程)
くり

ほっこりした甘み、ちょっと残った渋みにくりらしさを存分に味わえます。余ったシロップも、ゼリーにしたり、凍らせてかき氷風にしたり、おいしく長く楽しめますよ。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
136
栗の渋皮煮
添田 ツネ子
栗 1kg 砂糖 300~500g 重曹 少々...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ |
126
栗の甘露煮
野口 日出子 2680 kcal 120分* (5工程)
くり 焼きみょうばん くちなしの実

渋皮煮と並ぶ人気を誇る、栗(くり)の甘露煮。くりあんにして白玉とからめるだけで、おいしいおやつができます!

2015/09/14 きょうの料理レシピ |
61
栗の渋皮煮
今泉 江津子
栗 1kg 重曹 大さじ1と1/2 砂糖 500~600g 塩 小さじ1...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
51
栗の渋皮煮の白ワインづけ
斉藤 辰夫 1320 kcal 5分* (1工程)
栗(くり)の渋皮煮 栗(くり)の渋皮煮の煮汁 白ワイン ミント

「和」の渋皮煮が洋風に変身!ほんのり香るワインが大人の味わいです。冷蔵庫で1週間ほど保存ができますが、食べたい分だけつくるのがおすすめです。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
41
栗の渋皮煮
道 寿子
栗 1kg 砂糖 600g 塩 少々 炭酸 大さじ3 ワインかブランデー...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ |
38
ブッシュ・ド・ノエル マロン風味
西原 金蔵 4210 kcal 90分 (19工程)
くりの渋皮煮 ココアパウダー 粉砂糖

薪の形をした、フランスの代表的なクリスマスケーキ。心のこもった手づくりケーキで、あったか~いクリスマスに。

2004/12/16 きょうの料理レシピ |
29
丹波まるごとクレープ包み
関岡 弘美
(8個分) ---------- 【スポンジ生地】 ・薄力粉 90g ・...

「きょうの料理大賞2002」お菓子部門・佳作受賞作品です。丹波栗の渋皮煮、丹波黒豆煮をヨーグルトクリームと共に。

2003/03/13 スペシャルレシピ |
24
栗の渋皮煮
本多 勝代
栗 1kg 砂糖 500g 重曹 大さじ10位 塩 小さじ1/2 しょうゆ 大さ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
23
渋皮煮の白あえ
大原 千鶴 360 kcal 10分* (3工程)
栗の渋皮煮 黒ごま

すっきりした甘さの渋皮煮なら、おかずにも活用できます。

2016/09/22 きょうの料理レシピ |
12

NHK「きょうの料理」
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