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昆布 煮物 の レシピ一覧123

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全123品
細切り昆布とぶりの煮物
田村 隆 300 kcal 60分

だしをとった昆布をいっしょに煮れば、ぶりには昆布のうまみがしみ、昆布も柔らかで一石二鳥!

2011/02/03 きょうの料理レシピ
219
かぼちゃの煮物
後藤 加寿子 490 kcal 20分

煮汁を残すように仕上げ、味を含ませてしっとりと。煮くずれる直前くらいが、家庭ならではのおいしさです。

2014/08/18 きょうの料理レシピ
80
昆布とにんじんの煮物
栗原 はるみ 210 kcal 25分

どっさり食べられる昆布とにんじんの煮物。炊きたてのご飯にどっさりのせて食べるのが大好きです。

2013/04/09 きょうの料理レシピ
2483
さつまいもと切り昆布の煮物
土井 善晴 540 kcal 30分

甘いさつまいもも切り昆布と合わせれば、ご飯に合う一品に変わります!やわらかいさつまいもがたまりませんよ。

2011/11/03 きょうの料理レシピ
1419
だし

正月料理に使う昆布だし、一番だし、二番だしは、一連の流れの中でつくれば、苦になりません。辰巳流だしのとり方で、丁寧なうまみのあるだしを。

2007/12/10 きょうの料理レシピ
857
昆布だし(水だし)

昆布を水につけておくだけの昆布だしです。野菜と相性がよく、冷蔵庫にストックしておけば、スープや煮物のベース、漬物の漬け汁などに重宝します。

2017/08/08 きょうの料理レシピ
59
切り昆布とちくわの煮物
河野 雅子 80 kcal 15分

昆布の味がしみじみとしたやさしい味わいの煮物です。海藻はちくわと煮ると、ボリュームが出ますよ。

2012/02/28 きょうの料理レシピ
199
切り昆布とさつまいもの煮物
大庭 英子 180 kcal 40分

切り昆布のうまみと甘辛味が、ホクホクのさつまいもに染みて、ほっこりするおいしさに。

2015/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
61
結び昆布と大根の煮物
大庭 英子 80 kcal 60分

結んだ昆布は、見た目もよく、食感の楽しめます。いったん冷まし、食べる直前に温めると味がしみ込んで、さらにおいしくなります。

2015/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
106
たけのこの梅昆布煮
山脇 りこ 45 kcal 10分

梅の酸味でさっぱりとして、後を引くおいしさです。

2022/04/18 きょうの料理レシピ
106
昆布豆腐
大原 千鶴 100 kcal 10分

つくだ煮がベースの煮汁で温めた、おつな湯豆腐。梅干しがアクセントに。

2019/03/21 きょうの料理レシピ
50
さつまいもと切り昆布の煮物
河合 真理 360 kcal 30分

2003/12/02 きょうの料理レシピ
382
昆布巻き
村田 吉弘 250 kcal 60分

先に調味料を入れてしまうと柔らかく仕上がらないので、十分柔らかく煮てから味を含ませていきます。

2007/12/19 きょうの料理レシピ
744
たちうおのスープ
コウ ケンテツ 340 kcal 20分

たちうおのやさしいうまみのスープです。

2012/09/13 きょうの料理レシピ
19
さやいんげんと油揚げの煮物
小田 真規子 100 kcal 15分

電子レンジ効果でさやいんげんは色よく、程よい歯応えが残ります。おいしさアップのポイントは、ていねいな下ごしらえです。

2010/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
和風ポタージュ
後藤 加寿子 110 kcal 20分

昆布だしが、かぼちゃの風味を引き立たせます。少量のご飯を加え、自然でやさしいとろみに仕上げましょう。

2009/07/06 きょうの料理レシピ
119
大豆とこんぶのたき合わせ
辻 義一 170 kcal 180分

大豆と昆布の本来の甘みを生かし、根気よくコトコトと煮込みます。梅干しの酸味が、甘い炊き合わせに深みを添えます。

2006/12/26 きょうの料理レシピ
326
里芋のみそ煮
田村 隆 140 kcal 30分

みそは煮上がりに加えて風味を残します。柚子(ゆず)がさわやかな余韻を残してくせになりますよ。

2005/02/03 きょうの料理レシピ
285
新じゃがいもの煮物
後藤 加寿子 200 kcal 40分

早煮昆布と鶏手羽中のお互いのうまみが合わさって、こっくりと滋味深い味わいを引き出します!じゃがいもの代わりに、たけのこ、里芋、根菜類でもおいしいです。

2013/04/16 きょうの料理レシピ
124
切り干し大根の煮物
上野 修三 90 kcal 40分

食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。

2001/06/12 きょうの料理レシピ
310
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