揚げ の レシピ一覧1619品

揚げ物など力のある味のものには、うまみと甘みのあり米酢が好相性。

おかずやおつまみにぴったりのカレー風味で、おはしがとまらないこと請け合いです。

すきな冬野菜を香り豊かに揚げて、にぎやかな冬の食卓を。

食べやすく、おいしさが残る秘密は豚肉をたたくから。大ぶりに切った野菜で見た目も元気になるレシピです。

少し甘めの味つけで、鹿児島や沖縄の「つけ揚げ」風。甘く味つけすることで、魚のうまみが出ます。

揚げたての香ばしさと、しっかりした食感が味わえるさつま揚げです。

カリッと黄金色に揚げるだけで、とびきりのごちそうに。冷凍の場合は凍ったまま揚げます。

ゆっくりと揚げたホクホクのかぼちゃに、みつの衣を絡めます。どこか懐かしい、ホッとするおやつです。

ねぎとレモンをたっぷりと使ったソースです。揚げ物にたっぷりかければ、さっぱりといただけます。

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。昆布が中途半端に余ったら、揚げるのがおすすめ。びっくりするほどパリパリに揚がり、ビールのおつまみにもぴったり。

しょうゆの香ばしさが食欲をそそる、おつまみ感覚の揚げ物です。

少し傷んだり、形の悪いくりは薄く切って揚げましょう。じっくり揚げると、パリッとして、香ばしさも倍増！保存には、乾燥剤を一緒に入れれば、1週間ほどパリパリ感が続きますよ。

簡単につくれて、おやつの定番。だれもが笑顔になる揚げたてドーナツ！きつね色になるまでゆっくり揚げて、素朴な甘さを楽しみましょう。

行楽弁当のおかずに最適な一品。　ＮＨＫきょうの健康　食で健康「みんなで食べたい　バランス弁当」で放送

絶対失敗しないフライドポテトの極意は二度揚げ！誰にでも外はカリッ、中はホクッの理想のフライドポテトができますよ。

【バランスよく食べさせたい！】モロヘイヤはカルシウムやマグネシウムが豊富。骨づくりに役立つ栄養素が一気にとれます。

ピーラーで薄く削ったごぼうを揚げると、カリッと香ばしく、ビールにもぴったり。

なすはまとめて揚げて冷凍しておけば、色合いもきれいで便利です！中国風の炒め物に入れたり、グラタンや、そのままみそ汁に入れても！

「地元の味をいただきます」もずくで腕自慢！で紹介されたレシピです。