塩 の レシピ一覧8535品

柚子の香りがきいた、パリパリという食感と音も楽しいピクルスです。

栄養ある野菜があれもこれもたっぷり入って、やさしい味わいのおそうざいです。

おからのいい香りと、ザラザラした食感が楽しいスペシャルお汁です。

衣にコクがあるので、レモンを絞ってあっさりと食べるのがベスト。

フレッシュなトマトでつくった自家製のトマトソースです。ミニトマトで簡単につくれます。

焼きたてはフカフカで本格派の味です。おなじみのイタリアのパンをどうぞ！

かつおはスパイシーな、黒こしょう、にんにくで仕上げるとおいしくなります。

表面はパリッとして中はジューシー。身をジューシーにふんわり仕上げるためには、一匹丸ごとか、厚めの切り身を使うとよいでしょう。

しっかり味のついたひじきの五目煮に焼いたさばを加えるだけ。海のものどうし、味の相性は抜群です。

「京の精進 一汁一菜」花をいける心で食材をあしらいます。にんじんの彩を生かしたあえ物です。

京の精進、添菜。細長く切った豆腐とご飯を鳥の巣に見立てたもの。消化がよく、体が温まるので、夜食やかぜの時にもどうぞ。

京の精進、添菜。みつばは歯ごたえと香りを楽しみたいので、ゆですぎないように注意。

もち米に比べるとフワッと軽いのがもちきびの特徴です。甘すぎず食べやすいデザートです。

下ごしらえが楽な簡単炊き込みご飯。土鍋を使えば2～3人分でもおいしく炊き上がります。

脂を落としながら焼いたヘルシー鶏肉ステーキです。

いためるときは強火で、短時間が勝負です！卵でご飯に膜をつくることにより、パラッとした油っぽくないチャーハンになります。

好きなきのこをたっぷり、サッと煮て完成。きのこのうまみが出ただしもいっしょにいただきましょう。

イタリアの「黒トリュフソースのパスタ」を連想させる一品。また違った味わいですが、きのこのうまみを堪能できます。

ゆでた大根とかきをサッといため合わせ、オイスター風味でコクをつけます。