塩豚のゆで汁 の レシピ一覧24品

豚肉のゆで汁を汁に利用し、むだのない便利な一品です。

塩豚でつくる肉じゃがは、だしも味つけも不要。柔らかく煮たじゃがいもに塩豚のうまみがじんわりとなじみます。

トマトを加えてうまみをさらにアップ！サンチュをレタスにかえてもOK。

白いんげん豆はゆで汁もおいしい！豚肉のうまみと野菜の香りがゆっくり溶け合い、塩を加えるだけでとても豊かなスープになります。

厚めに切った塩豚をサッと焼くだけで、食べごたえのあるポークソテーに。付け合わせのほうれんそうも、ゆで汁を加えておいしさアップ。

ゆで豚に使ったゆで汁もスープに使っていただきます。

さっぱりゆでた豚肉で、さっぱりした野菜を巻き、日本のみそでつくる中国風のたれをかけて。

豚肉のゆで汁を使って、むだのない便利な一品です。

「焼酎マリネ豚」の肉とゆで汁、たまねぎも活用！豚肉のうまみたっぷりの中華風スープです。

澄んだ汁と細いビーフンはあっさりした味わい。

【郷土料理　沖縄県】豚肉のだしを使って炊くコクと甘みたっぷりのご飯は、大人にも子どもにも大人気の味です。

冷たく仕上げたヤンニョムあえは、鍋の箸休めとしても最適！シャキシャキの食感を楽しむために、できれば器も冷やしておきましょう。

ごまの風味がアクセントの、しみじみとしたおいしさのからしあえです。

野菜と豚肉から出たまろやかなだしと、クレソンのほろ苦さがマッチした一品です。

ゆで豚のゆで汁を活用したラーメン。たっぷりのねぎとあっさり塩味が豚肉の濃厚なうまみを引き立てます。

豚のゆで汁をたれに混ぜるとうまみが増し、味もまろやかに。常温よりやや温かいくらいがおいしい温度です。

つくりおきのきく「練りごまだれ」を使った冷やし中華です。

じっくりとうまみを凝縮させた角煮は、口の中でくずれる柔らかさに！中国の定番料理です。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。