卵 じゃがいも の レシピ一覧170品

ひき肉に厚揚げを混ぜたしっとりミートボール。つなぎの必要もありません。

やさしいようで実は難しいのがこれ。でも大丈夫。こつさえおさえておけば、ホクホクしてしかもしっとりとできます。

いわば「イタリア風お好み焼き」。コンビーフの塩けがいい味出しになります。

ニョッキづくりも楽しみの一つ。卵ソースがおいしい前菜です。

卵の甘みとゴルゴンゾーラの塩けが程よく合います。じゃがいもはラフに刻むくらいで。

野菜もたっぷりとれるスープ仕立ての一品。ミートボールのつなぎは卵だけでOK。煮込んでもくずれません。

たまねぎのすりおろしや薬味だれが豚バラ肉のうまみをグッとアップさせます。新しい煮物のレパートリーにいかがですか。

いつものハンバーグステーキにひと工夫してどうぞ。メインと付け合せ、ソースが一度に仕上がるのも嬉しい一品です。

ハンバーグのタネにマッシュポテトを混ぜて揚げれれば完成のミンチカツ！サクサクで中はフンワリな上等な味ですよ。

トロ～リ半熟卵をホクホクじゃがいもにからめて食べましょう。