close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

の レシピ一覧4208

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全4208品
ゆで卵

水からゆでる方法もありますが、ここでは熱湯からゆでる方法をご紹介。冷蔵庫から出したばかりの冷たい卵を使う場合のゆで時間です。

2012/11/28 きょうの料理レシピ
150
シンプル卵焼き
小田 真規子 200 kcal 10分

砂糖としょうゆでシンプルに。程よい甘さが心に和む定番の味。お弁当のおかずにも!

2011/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
めで卵
枝元 なほみ 700 kcal 30分

白身に切り目を入れて味をからめると、半分に切ったときにまるでめでたい初日の出のよう。

2007/12/13 きょうの料理レシピ
259
卵焼き
藤野 嘉子 240 kcal 5分

お弁当の卵焼きはよく火を通すのが基本。卵液に牛乳を加えるとしっかり焼いても柔らかく仕上がります。

2021/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
薄焼き卵

スープやサラダの彩りにも使えて便利。保存もきくので、使い勝手は抜群です。

2018/03/12 きょうの料理レシピ
28
卵焼き
土井 善晴 350 kcal 10分

日本オリジナルの調理道具「卵焼き器」と「巻きす」を使ってきれいに焼き上げます。

2015/08/17 きょうの料理レシピ
1038
基本のゆで卵(10分ゆで)
瀬田 金行 80 kcal 13分

失敗なしのゆで卵づくりをマスターしましょう。

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
基本のゆで卵(7分ゆで)
瀬田 金行 80 kcal 10分

失敗なしのゆで卵づくりをマスターしましょう。

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
基本のゆで卵(5分ゆで)
瀬田 金行 80 kcal 8分

失敗なしのゆで卵づくりをマスターしましょう。

2011/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
錦卵
髙城 順子 550 kcal 35分

半解凍で切るとくずれにくく、美しく仕上がります。

2008/12/10 きょうの料理レシピ
103
いり卵
髙城 順子 120 kcal 10分

王道のいり卵です。卵のやさしい口当たり、おいしさに大感激。ていねいに、一つ一つのプロセスをこなしてつくりましょう。

2007/12/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
71
ゆで卵のつくり方

タイマーできっちりと時間を計って、黄身も真ん中で鮮やかな、ゆで卵づくりにトライしてみましょう。

2007/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
167
しょうゆ卵
堀江 泰子 80 kcal 2分

忙しい朝でもカンタン!

2006/04/26 きょうの料理レシピ
195
ゆで卵
清水 信子 80 kcal 15分

基本をおさえれば、黄身がちょうど真ん中にきているゆで卵がつくれます。

2006/04/03 きょうの料理レシピ
175
薄焼き卵
藤井 恵 25 kcal 10分

冷凍ストックおかずとしてつくりおき!好きなものをくるむだけで、ちょっと手の込んだ一品に!お弁当にも大活躍!

2003/04/03 きょうの料理レシピ
136
半熟卵のわさびじょうゆ
大庭 英子 80 kcal 15分

トロリとした黄身を、わさびとしょうゆで味わいましょう。酒の肴(さかな)にもぴったりで、おつな一品。卵の堅さは好みで加減しましょう。

2014/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
ポーチドエッグ
脇 雅世 80 kcal 10分

2006/04/04 きょうの料理レシピ
183
卵のフライ
藤野 嘉子 210 kcal 7分

生の卵にパン粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにします。サクサクの衣と卵のおいしさで食べごたえ満点。お弁当にも!

2021/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
28
だし巻き卵
藤野 嘉子 170 kcal 10分

ふっくらして上品な味わいのデパ地下のだし巻き卵にチャレンジ。だしのうまみが口の中にジワッと広がります。

2019/11/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
206
さけとねぎの卵焼き 甘酢あん
大原 千鶴 250 kcal 25分

みんなの大好きな「かにたま」のさけバージョン。とろみをつけた甘酢だれが絶品です。丼にしてもおいしい。

2018/09/20 きょうの料理レシピ
111
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介