半熟卵 の レシピ一覧31品

缶詰のドミグラスソースで、卵が主役のシチュー風に。

ちゃんと時間を計れば、好みの堅さのゆで卵が完成！卵が4コの場合でもゆで時間は同じです。

トロリとした黄身を、わさびとしょうゆで味わいましょう。酒の肴（さかな）にもぴったりで、おつな一品。卵の堅さは好みで加減しましょう。

ビギナーにも失敗なしのゆで卵レシピです。

ちょっと堅めのアボカドも、熟したアボカドも、みその効果で絶妙な食感に。みそのコクが浸透した半熟卵は、付け合わせや麺類のトッピングにはもちろん、これだけでもおかずになる主役級の味わいです。

いろいろな具を準備して、好きなものをはさむスタイルは、ホームパーティーにもぴったり合います。

柔らかな白身の中から、トロッと黄身が流れ出すポーチドエッグは、少しハイカラなおふくろの味。新鮮な卵を使うと固まりやすく、失敗なく仕上がります。

半熟卵がワンランクアップ！お酒のあてにもぴったり。

パンチのある味わいにトロリとした半熟卵がよく合います。

「くずした卵をキャベツにからめながら食べるのが、最高なんです。私は朝ごはんにもよくつくります」

うまみが凝縮された即席の塩豚に、翡翠色のにらの醤を合わせたご飯がすすむ一品です。まずは炊き立てのご飯をそのまま、次は豚にら醤とともに、最後は半熟卵をくずしながら。一度で三度おいしい逸品です！