中国風 の レシピ一覧2562品

味も見かけも豪華な、卵白をかにに見立てたあんかけご飯です。

ザーサイの塩気がきいたしっかり味の炒め物です。

中国風の味をつけた混ぜご飯で半熟状のオムレツをサンドしたオムライスです。

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

本来キャベツとゆで豚で作るところを、きゅうりで。表面はしんなり、でも歯ごたえのあるきゅうりとの組み合わせは抜群。ご飯もすすみます。

濃厚な味のナッツを、シンプルにオリーブ油仕立てでどうぞ。粗く刻んだナッツのカリッとした食感を楽しんで。

さっぱりとコクがいっしょに味わえる不思議なスープ。

炊飯器で炊く簡単ピラフ。

卵白と野菜くずで、ちょっとプロの味に。

ホットプレートで出来る簡単パエリア。香ばしいおこげもお楽しみ。

かきたまに片栗粉を混ぜて、のどごしよく仕上げました。

中国料理でみそ味というと、甜麵醬や豆板醬に豆鼓。これらの調味料のうまみを味わうには麻婆豆腐がもってこい。

ピーマンが主役のみんなが大好きな一皿です。肉と野菜を別々に炒めるひと手間で、歯ごたえよく仕上がります。

魚介のプリプリと野菜のシャキシャキを味わいましょう。

まずはシンプルなチャーハン。上手につくるには、ご飯の熱を冷ましておくこと。それに、少しずつフライパンの中で混ざる分だけつくること。

コンソメスープにトマトを加えると、彩りがとてもきれい。冷たくしてもおいしい。

夏はやっぱりピリ辛味！旬のなすをたっぷり食べたいときは、迷わずこれ。手早くつくれます。

カレーにぴったりなターメリックライス。いつものカレーも本格的になります。

野菜と豚肉から出たまろやかなだしと、クレソンのほろ苦さがマッチした一品です。

しらたきを焼きそばに見立てた満足おかず。ご飯といっしょに。