ヘルシー副菜 の レシピ一覧18品

ネバネバの三重奏です。ご飯を何杯でもおかわりしたくなる一品。食感とのどごしがたまりません。添付のたれをフル活用するので簡単につくれます。そばにもピッタリです。

【さしすを使って】さしすがあれば、浅漬けも驚くほど簡単！野菜は冷蔵庫にあるものでOK。ヘルシーな副菜のレパートリーが増えます。

かけじょうゆを控えられる冷ややっこです！

豆腐の常備菜。しっかり水分を飛ばすのが、食べごたえを出すコツです。

淡白なしらたきに、濃厚なみその味が良く合います。

蒸したての野菜にだし割りじょうゆを含ませてじんわりおいしくいただきましょう。汁までおいしくいただけますよ。

野菜の水分が加わるので、少し濃いめのだしで煮るのがポイントです。

マリネ液にだしを加えているので、ほんのり和風。直火でつけた焼き目も味の決め手です。

相性がよいアボカドと豆腐のあえ物です。ピーナツの香ばしさと食感がアクセント。

サッとゆでて流水にさらしたキャベツは、シャキシャキと歯ごたえ抜群！しらすソースをたっぷりかけていただきます。

ご存知、えのきの常備菜、なめたけ。レンジで手軽につくれるので、時間がないときにおすすめです。

副菜に、お弁当のおかずにと便利な一品。

ごま油を使った簡単マリネ。さんしょうをピリッときかせました。

甘さとしょっぱさが程よいバランス。おつまみにもピッタリです。

「竜田揚げ」よりヘルシーな「竜田焼き」。見た目もインパクトありで、お弁当にもピッタリです。

これがあれば、白いご飯がすすみます。パパッとつくれて、お茶漬けやおにぎりの具材にもピッタリ。

にんじん、絹さやのシャキシャキの歯ざわりと香り、美しい彩りが、ひじきの存在感を引き立てます。にんにく風味のひじきが絶品ですよ。

三重県名産のひじきを、さっぱりとした洋風の常備菜に仕上げました。旬のみかんの搾り汁を加え、爽やかさが楽しめる箸休めに。ひじきは芽ひじきでつくっても。