ネギのスープ の レシピ一覧1316品

牛乳で煮て、あさりをクリーミーに味わう定番スープです。牛乳は煮立たせないように火加減を調節して風味を生かして仕上げます。

「蒸らし炒め」で材料のうまみを引き出したポタージュ。米でとろみをつけ、幼児から老人まで食べやすくしてあります。

卵とチーズをのせてオーブン焼きにして仕上げる、アツアツのおかずスープです。柔らかく煮込んだズッキーニに、ほかの具材のうまみもしみて豊かに。

キャベツがたっぷり食べられる、温サラダ風の一品です。余り物の野菜とストック品のツナ缶でできるお手軽な蒸し煮ですよ。

手作りのバター・ルーを使った、きのこのうまみたっぷりのクリームスープです。ルーは少なめに入れて、サラッと軽やかに仕上げます。

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トマトを加えてうまみをさらにアップ！サンチュをレタスにかえてもOK。

ベーコンのうまみが加わった、付け合わせにぴったりの炒め煮。食べ飽きないおいしさです。

ひき肉のうまみで、だしいらずのスープ。赤とうがらしとナムプラーを効かせた、エスニック味。

みそ味で鶏肉と野菜を煮て、ゆできしめんを加えるだけでOK。心も体も、温まります。

野菜はすりおろしてから煮るので早く火が通ります。トロリと溶けたチーズが、よく合うスープです。

朝食や軽食におすすめ。トーストを添えることでボリュームも栄養価もアップします。

わかめはあえてトロトロに煮込みます。すりおろしたじゃがいもと合わせてホッコリ。

すりおろしたにんじんの、コクとのどごしがおいしい。体の中から温まります。

みそとチーズがマッチした和風のスープです。かぼちゃは薄く切り、火が通りやすくしましょう。

ベーコンとスープのうまみを大豆にしっかりしみこませます。シンプルだけど奥深い味わい。

トマトのうまみが、やわらかい卵とマッチしたスープ。本格スープがあっという間につくれます。

りんごの甘みと酸味が加わった、ポテトのポタージュ。シナモントーストが、味と食感のアクセントに。

冷凍ポテトはスープにも重宝する素材。たまねぎの甘みがスープに溶けて、とびっきりの仕上がりに。