デザート の レシピ一覧591品

昔からある和の素材を洋菓子に取り入れる、新しいタイプのお菓子が注目を集めています。スライスするとちょうど真ん中にあんが顔を出して、なんともかわいらしい表情に。

いつものバニラアイスに一工夫すれば、簡単おしゃれな2つのフレーバーに大変身！

生地に入れたキリッと甘酸っぱいレモンと、ホックリとやさしい甘さの芋のカスタードあん。和菓子の新しいおいしさです。

メレンゲを加えてフワッと軽くした生地を平らに形づくって、どら焼きスタイルにしました。粒あんのかわりにこしあんを使ってもOK。

「薯蕷(じょうよ)」は山芋のこと。山芋と米の粉を皮に使ったまんじゅうを薯蕷まんじゅうと呼びます。ほっと一息、かわいい和菓子を手作りしてみませんか。

「ポー」とはフランス語で小壷のこと。小さな器でチョコレートクリームをとろりと固めたお菓子です。

材料を混ぜて焼くだけ、シンプルなチョコレートケーキ。気軽につくってみてください。

もち米に比べるとフワッと軽いのがもちきびの特徴です。甘すぎず食べやすいデザートです。

カラメルで煮たさつまいもはコクがあり、おやつにも朝ごはんにもおすすめです。

蒸し焼きにしたスイートポテトは、よーく冷やして食べるのがおすすめです。

昔ながらのおやつ、スイートポテト。口の中で溶けるような軽い生地に、たっぷりのはちみつをかけてアツアツをどうぞ。

カレーにぴったりのデザート。

冷たくて、のどごしのよいおしるこです。桜の塩漬けの塩気がきいています。

温かいおしるこに道明寺だんごを入れます。桜もちのような味わいです。

桜の塩漬け入りの桜寒天。柔らかめに口当たりよくつくります。

口の中でスッと溶ける、ヘルシーな和風デザート。

バターを多めにしたタルト生地。サックリとした軽い食感です。

アイスクリームにかけたり、フルーツをソテーしたり。つくりおきしておくと便利です。

オリーブ油と天然塩をたっぷりかけた一品です。甘いトマトがグンと際立つおいしさです。

甘酒風味の温かいデザートなので体が温まり、風邪のときにもぴったりですよ。