スープ の レシピ一覧2348品

野菜に浸透した塩ざけのうまみを、バターの風味で味わいます。

「蒸し煮」は肉と野菜に同時に火を通すので、ふだん料理するのが面倒な人にもおすすめです。

牛肉のコクと、野菜の香りが一体となって食欲をそそります。

10分でできるシンプルフレンチ。オイスターソースを使ったコクのあるソースが絶妙。

10分でできるシンプルフレンチ。マスタードの香りとはちみつのほのかな甘味をつけた鶏肉がおいしい。

ワンタンたっぷり。おなかいっぱいの簡単スープ。

このミートソースは、こんなに簡単なのに、いろんな料理に使い回せて重宝します。パスタやピザのソースにも使えるし、オリーブ油でソテーしたなすにかけてもおいしい。

ワインであさりを蒸し、うまみたっぷりの蒸し汁をだしにします。

鶏肉のだんごからのだしを利用したスープです。

ホロッとくずれるようなまぶにトロリとしたクリームソースがぴったりです。

ひき肉のうまみがしっかりと味わえる簡単スープです。微妙なとろみがくせになりますよ。

やさしい味を酢がキリッと引き立てます。春の食材を取りれた季節感のあるスープです。

えびの風味が口の中に広がるさやわかな味わいの一品です。えびと相性のよいフレッシュトマトソースでいただきます。

第6回「きょうの料理大賞」きょうの料理大賞受賞作品です。香ばしい卵のでんぶが味の決め手です。

炊飯器で炊く簡単おこわ。具だくさんで彩りも豊かです。もち米と米（うるち米）を3対1の割合で混ぜるので、軽やかな味わいです。

甘くてほろ苦いかぶれ菜（のらぼう菜、茎立菜）に小松菜を合わせて炒め、あんかけ仕立てに。仕上げはトロトロの卵。おこわにかけていただくのもおすすめです。

電子レンでできる簡単おこわです。大きめの角切りにした、しいたけとエリンギがたっぷり。レンジでできる照り焼きチキンを加えれば、ごちそうが簡単に。

韓国では鶏を丸ごと一羽使う定番スープ。鶏もも肉と手羽先でつくりやすくアレンジしました。一口目から滋味深い味わいが広がる衝撃的なおいしさです。

小松菜を蒸し煮にすることが、おいしさアップのコツです。緩くとろみをつけたスープがご飯を包み込み、やさしい口当たりに