スイートポテト の レシピ一覧18品

いちばんのコツは、さつまいもにじっくりと火を通すこと。これで甘さがぐっと増します。

焼きたてはトロリ、冷やすとしっとり。おいものおいしさが丸ごと楽しめます。

メインのサーモンのハーブ焼きと、付け合わせのスイートポテトのグラタンを同時に焼けば、どちらもできたてで熱いうちにテーブルに並べられます。

昔ながらのおやつ、スイートポテト。口の中で溶けるような軽い生地に、たっぷりのはちみつをかけてアツアツをどうぞ。

蒸し焼きにしたスイートポテトは、よーく冷やして食べるのがおすすめです。

皮のケースに柔らかく練り上げたスイートポテトの生地をたっぷりと詰めて、こんがり黄金色に焼き上げます。表面にふった塩がアクセントとなり、さつまいもの甘さをさらに引き立てます。

さつまいもは皮つきのまま使うから、いもの香りと甘み、栄養をそっくりそのままいただくことができます。

さつまいもで作る揚げボール。生地にシナモンを混ぜたり、ごまの代わりにスライスアーモンドをまぶしてバリエーションを楽しんで。

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

フワッと広がるおいもの甘みと香りがおいしいプリン。スイートポテトの生地を少し取り分けてつくります。

おなじみの材料だけ、しかもオーブントースターでつくれます。リッチな味をお楽しみください。

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

甘酸っぱいアプリコットでスイートポテトにさわやかなおいしさをプラス。洋梨、りんごなどでも。

カレー味が焼き芋の甘みを際立たせます。

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

りんごを隠し味に使ったポークソテーと、デリ風サラダ2種をワンプレートにしました。ご飯にもパンにも合うメニューです。