ゴマ の レシピ一覧2036品

さつまいもで作る揚げボール。生地にシナモンを混ぜたり、ごまの代わりにスライスアーモンドをまぶしてバリエーションを楽しんで。

黒くて丈夫なごぼうは、縁起の良い食材。たたいて繊維をほぐし、食べやすく仕上げます。

中国風ちまきといっしょに。

【和の薬味で涼やかに】食欲がないときにも、お代わりしたくなる味わい。梅干を炊き込んださっぱり味のご飯に、干物と香味野菜を合わせて、夏の香りいっぱいの簡単混ぜご飯です。

濃厚なごまの風味が、違和感なくパン食にもマッチします。

食卓の主役にしみじみおいしい据えて。いんげんの水けをよく切ってあえましょう。

白ごまはごまあえ、黒ごまはごまよごしといわれています。

ピーナツバターであえたホクホクのさつまいもは、ちょっとおなかがすいたときのおやつにもぴったり。

甘いおもちの一品。とろりとしたごまだれは、ごまの風味がいっぱい。

京の精進料理。ごぼうのうまみは皮にあり。表面の汚れをたわしでサッと洗う程度で調理しましょう。

かぼちゃは、電子レンジで蒸すと甘みが出てホクホクに仕上がります。はちみつだれをトロリとからめた、はし休めにふさわしい一品です。

練りゴマたっぷりのドレッシングはコクがあって炒め物の味付けに使えます。

ポイントはかまぼこを焼き目がつくくらいにカリカリにいためることです。

香ばしいごまだんごの中に、柔らかいこしあんとバナナを入れて。ほかにもアレンジが楽しめそう。

すりこ木で細かく細かくすりましょう。あえ衣はパンにつけてもおいしい。

豆腐を切らずに丸ごと土なべに入れるのがユニーク！コクのあるすりごまといただきます。

ささげの色がよく出たゆで汁で打ち水をしながら、色よく蒸し上げます。

ごまとにんにくの香り豊かな一品。

まとめづくりしたごま煮を使って。お昼や夜食にも。