キュウリ の レシピ一覧1363品

フルーツをきゅうりもみに加えると、調味料が少なくてすみます。

切った野菜を組み合わせて保存しておくだけの「手軽でおいしいつくりおき」です。保存もきく、使いやすさ抜群のミックスです。

大原さんの名前「千鶴」にちなんで、大原家では「きゅうりのしょうゆ漬け」をこう呼んでいます。カリッポリッと箸が止まらない！

本格的なしば漬けは、時間をかけて乳酸発酵させた赤じそ漬けですが、青じそを使った簡単レシピをご紹介。

めかじきでつくる手づくりツナのサンドイッチ。ツナはほぐして、マヨネーズであえてもおいしい。

きゅうりをさっと炒めてから煮るのがポイント。夏野菜たっぷりのチゲです。

きゅうりは、種を除いて塩もみすることで水分が出にくくなります。

鶏肉は余熱で火を通すとしっとり仕上がります。また、きゅうりはたたき割ると断面が増えドレッシングのからみも良くなります。

鶏肉をまるごと揚げて、大人も子どもも楽しめる元気が出るおかずに。

火を使わず、あっという間にできる一品です。

甘くて柔らかい春野菜を、パンチのきいたにんにくディップで楽しんで。

食欲が落ちる季節でも、さっぱりいただける酢の物です。

スティック状に切ったきゅうりにジャムみそだれを添え、もろきゅう風に味わいます。

パパッとつくれる、一口で食べやすい細巻き。香りがよく、後味もさっぱり。

【毎日きちんとお弁当】食感のよさと甘辛味が、くせになります。

浅漬けの素（もと）を手づくりすれば、あとは好みの野菜を生のまま漬けるだけ。サラダのような軽やかな食感で、ご飯のお供にもぴったりです。漬ける野菜はあっさりした味のものがおすすめ。