もやし の レシピ一覧473品

定番の豚キムチも、コツを覚えればおいしさワンランクアップ！キムチのうまみをどんどん引き出しましょう。

レバーは下準備をすることで、うまみが閉じ込められ、しかもプリプリに。にらは最後に合わせ、強火でシャキシャキに。

やさしい味わいですが、酸味と辛みでメリハリがあります。とろみ＋卵とじで満腹感もUP！

豆腐に豚肉を巻き、しょうがのたれで焼くだけ。豚のしょうが焼き以上の満足感！ボリュームもヘルシーもあきらめない、新・和風おかずです。

たっぷりの野菜が目にも鮮やかな、栄養満点の定番ご飯。

凍ったまま香ばしく焼き上げれば、まるで石焼きビビンバのよう。半熟の卵をトロリとからめてどうぞ。

味・ボリューム・彩り、全部が満点！「あったかサラダ」の新定番はこれで決まりです。

濃厚なスープの味わいが淡泊なもやしにぴったり！キムチや赤とうがらしの辛みと納豆のうまみが溶け合ったチゲ風鍋の一品です。

ひげ根を取る、という手間をかければ、おもてなしにも向く、上品な一品になります。

重ねて蒸し焼きにすることで、エコはもちろん、おいしさも満点の焼きそばに。

にらともやしのシャキシャキ感を保つのが、おいしさのポイントです。

沖縄が本家の炒めそうめん。定番のポーク缶をツナに代えました。お昼ごはんや夜食に、パパっとできます！

つくって冷凍しておけば、食べるときは電子レンジで温めるだけのビビンバ丼。たっぷりの野菜と肉が食べられるコクのある味つけです。

下ごしらえのいらない素材をそのまま包んで揚げるので手軽です。

にらともやしは火を通しすぎないように、短時間でいため上げるのがポイント。おつまみにもピッタリ。

ご飯の上のふわふわ卵に、甘酢あんならぬ和風のもやしあんをとろりとかけます。和風の天津丼をご賞味あれ。

春餅（チュンピン）は中国では縁起のよい食べ物とされ、春のお祝いには欠かせない一品。皮は焼きすぎないよう程よく火を通します。

ちくわの磯辺揚げをアレンジ。もやしの「ちょっと意外な食感」で、家族の心をがっちりつかみます。

もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。

戻して卵をからませた麩の食感は、まるで肉のようで、ふわふわプリプリです。