めん の レシピ一覧717品

昆布だしでスパゲッティをゆでてうまみをプラス。シンプルなソースで素材の味を引き立てます。

牛乳を加えて、クリーミーなおいしさです。程よいとろみが、たまりません。

具だくさんのアツアツのつゆに、冷たいうどんをつけてどうぞ。おなかも大満足の一品です。

甘辛く煮たお揚げが、心和むおいしさです。みつばの上品な香りがアクセントに。

水溶きかたくり粉でとろみをつければ、おいしさをギュッと閉じ込められます。

たっぷりの大根おろしとなめたけの食感が、ナイスマッチンング。体にもやさしいメニューです。

菜めしを使った混ぜご飯です。じゃこをいって、香ばしさを引き立たせます。

ひき肉のコクとキムチの辛みがめんにからんで、絶品のおいしさ。ひき肉の代わりに薄切り肉を使ってもOK。

オイスターソースのうまみで、本格的な味わい。オイスターソースは炒め物などにも重宝します。

いかの甘みとセロリの香りを生かしたシンプルな味つけ。はしが止まらないおいしさです。

ウスターソース独特の香ばしさ、懐かしい味わいに食欲がそそられます。

ゆでたてのパスタにトッピング。よ～く混ぜて食べると、よりおいしくなります！

「地元の味をいただきます」もち米で腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

豆腐の表面をこんがりと焼いて、甘辛い味をからめれば、まるでおいしい厚揚げのよう！これもめんつゆを活用するから手軽です。

いためた具をご飯に混ぜるだけ。市販のめんつゆを活用するので、ササッと簡単につくれます。

じゃこのうまみで、グッと味わい深いチヂミに。おつまみやブランチにもおすすめです。

カリッと炒めたじゃこの歯ごたえが、美味。レモンでカルシウムの吸収をアップ。

めんは味つけてしているので、あんはあっさり味に。外はパリパリ、中はふっくらな上海風焼きそばです。

焼き肉屋さんの本格的な冷めんを家庭向けにアレンジ。山本さんのアイデアが光る一品です。

香ばしさとしっかりした味つけが、冷たいめんのはし休めに、よく合います。