レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
投稿レシピ
放送日

講師名で検索

講師名

ちらし寿司 の レシピ一覧67

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全67品
夏のちらしずし
上野 直哉 400 kcal 90分* (13工程)
米 新しょうが 新れんこん みょうが きゅうり えび 枝豆 かぼちゃ 昆布 他

つややかなすし飯の上に夏野菜をきれいに並べた食欲をそそるちらしずしです。手間ひまかけた具材ひとつひとつに、おいしさがギュッと詰まっています。

2012/06/21 きょうの料理レシピ |
157
イタリアンちらしずし
片岡 護 610 kcal 20 分* (6工程)
木の芽 フルーツトマト 昆布 だし 酢 エンダイブ トレビス クレソン 他

魚介満載でさわやかな春のちらしずしです。サラダ感覚でいただけますよ。

2003/04/28 きょうの料理レシピ |
137
ちらしずし
大庭 英子 370 kcal 20分* (4工程)
すし飯 穴子 みょうが きゅうり 塩

ちらしずしは、家庭のごちそう。市販のかば焼きを使うので、手軽にチャレンジできます。

2013/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
126
大根とツナのまぜまぜサラダ
斉藤 辰夫 360 kcal 15分 (3工程)
大根 水菜 ツナ ちらしずしの素の汁 ちらしずしの素の具 オリーブ油 こしょう

酸味よりも甘みが際立つ新鮮なおいしさです。オリーブ油の代わりにごま油でドレッシングにしてもおいしい。

2011/05/02 きょうの料理レシピ |
123
づけがつおのちらしずし
野崎 洋光 450 kcal 5分* (2工程)
薬味ずし かつお 焼きのり 青じそ 白ごま

しょうゆ味がよくなじんだかつおと風味のよい薬味ずしは相性抜群の一品です。

2009/07/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
117
菜の花のサラダずし
小林 まさみ 1710 kcal 30分* (6工程)
菜の花 米 卵 たまねぎ プロセスチーズ かにかまぼこ 塩 サラダ油 他

合わせ酢を使わず、レモン汁とオリーブ油、たまねぎのみじん切りをベースにした洋風ちらしずしです。華やかな色合いが食欲をそそります。

2017/03/01 きょうの料理レシピ |
107
うどのばらずし
田村 隆 1720 kcal 40分* (5工程)
うど 鶏もも肉 梅干し 木の芽 酢 塩 サラダ油 砂糖 しょうゆ

香ばしく焼いた鶏肉と歯ごたえのあるうどを混ぜ込んだばらずしです。見た目も豪華な一品。

2009/05/28 きょうの料理レシピ |
95
アンチョビとミニトマトのちらしずし
上野 万梨子 180 kcal 20分* (5工程)
ミニトマト アンチョビ 黒オリーブ ルッコラ 塩 白こしょう オリーブ油

2005/10/13 きょうの料理レシピ |
76
なんでものっけずし
舘野 鏡子 300 kcal 10分* (2工程)
すし飯 たらこ 細ねぎ 焼きのり ハム きゅうり 白ごま

じゃこと卵入りのすし飯を1食分ずつ冷凍に。レンジにかけて温めれば、1人分でもできたてのちらしずしです。

2008/06/05 きょうの料理レシピ |
71
海鮮ちらしずし
大庭 英子 410 kcal 70分* (8工程)
米 刺身 卵 きゅうり 青じそ わさび サラダ油 塩 しょうゆ

具を角切りにするので、つくりやすく、盛り付けもしやすいちらしずしです。のりに包んで食べてもおいしい!

2015/09/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
67
鶏いなり
高橋 拓児 170 kcal 40分* (7工程)
米 昆布 すし酢 油揚げ 鶏むね肉 にんじん 黒ごま しょうがの甘酢漬け

すし飯にまぜる鶏肉と一緒に、油揚げを煮ると、こっくりしたうまみがしみ込み、手間も省けて一石二鳥!油揚げは裏返したものと表にしたもの2種類に詰め、食感の違いをお楽しみください。

2015/03/02 きょうの料理レシピ |
67
簡単♪ゆずの混ぜずし
枝元 なほみ
米 しらす アボカド 酢 わさび しょうゆ

ゆずの香りいっぱいの幸せおすし。エダモン特製ゆずシロップのすし酢を使えば、食べたい時にすぐつくれます。大人はわさびじょうゆをかけて、子どもはしらす山盛りで召し上がれ!

2017/11/20 スペシャルレシピ |
65
煮物野菜のちらしずし
服部 真湖 370 kcal 10分 (3工程)
刻み野菜の炒め煮 ご飯 卵 絹さや 紅しょうが 刻みのり 塩

残った煮物をご飯にかける簡単ちらし寿司。余り物で作るからその日によってトッピングも色々楽しめます。

2001/08/28 きょうの料理レシピ |
65
食べればカリフォルニアロール
平野 レミ 350 kcal 20分 (5工程)
ご飯  卵 アボカド きゅうり スモークサーモン 焼きのり 白ごま レタス 他

カリフォルニア式は、のりが内側でご飯が外。な~んて考えないで、くるっと手巻きにしましょう。白ごまたっぷりで「らしさ」満点!

2016/05/02 きょうの料理レシピ |
64
クイック五目ちらしずし
高城 順子 290 kcal 20分* (10工程)
にんじん ゆでたけのこ 生しいたけ ちくわ 白ごま 紅しょうが

干ししいたけやかんぴょうを戻して煮るのがポピュラーな五目ちらしずし。そんな手間を大幅カット!材料を切って煮るだけで、格別の味に仕上がります。

2010/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
63
あなごのちらしずし あなごの蒸しずし
後藤 加寿子 440 kcal 30分* (7工程)
すし飯 焼きあなご 干ししいたけ にんじん 卵 絹さや 砂糖 塩 サラダ油

焼きあなごをつかったちらしは香ばしくおつな一品です。翌日以降は蒸しずしにして、温かいところをいただくのもまた最高です。

2006/03/02 きょうの料理レシピ |
59
かつおのちらしずし
藤野 嘉子 350 kcal 20分* (6工程)
米 かつお きゅうり 貝割れ菜 焼きのり 練りがらし 塩 しょうゆ

すし飯の上に具をのせるだけの気軽で簡単な、ちらしずし。しょうゆがなじんだかつおは、くせがなく、すし飯によく合います。

2019/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
57
ちらしずし
進藤 和美
米・水 各3カップ 酒・こぶ 少々 ごぼう 50g 人参 50g 干し椎茸 3枚...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ |
54
スモークサーモンのハーブずし
上野 万梨子 210 kcal 15分 (4工程)
すし飯 スモークサーモン ディル シブレット ケイパー ケイパーの漬け酢 他

サラダ感覚のちらしずし。焼いたスライスアーモンドの香ばしさがポイント。

2005/10/13 きょうの料理レシピ |
53
飾りちらしずし
舘野 鏡子 540 kcal 30分* (8工程)
米 卵 れんこん 白ごま アボカド スモークサーモン イクラ 練りわさび 砂糖 他

子どもも大人も楽しい、ケーキみたいなちらしずしです。保存容器などを型に使い、プリンのようにお皿に出して、カラフルな具を飾りましょう。れんこんをゆでる以外は火を使わずにつくれるので楽チンです。

2018/03/19 きょうの料理レシピ |
52

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介