そら豆 の レシピ一覧110品

野菜を使ったデザートです。一口食べるたびに驚きのおいしさが広がります。野菜を使ったとは思えない上品な甘みに楽しさ倍増ですよ。

甘夏の自然でさわやかな酸味が口の中に広がる一品です。

豆豉と生クリームがからみあって「トリュフ」にも似た不思議なおいしさ。

さっぱりした風味が青のりご飯によく合います。

さんしょうの香りがすがすがしい鶏肉の照り焼き。

市販のギョーザの皮を使います。ゆで時間2分間と短いのがうれしい。

削り節のだしと牛肉のうまみを合わせたコクのあるスープです。

サックリ揚げたいわしに、そら豆、大豆にひよこ豆、ポクポクした豆の味がよく合います。

とろみをつけた汁物を吉野汁といいます。しょうがをきかせていただきましょう。

フリッタータは、イタリア風オムレツのこと。フレッシュな野菜を器ぎっしり並べ、卵液を流し入れてオーブンで焼きます。