じゃがいも 生クリーム の レシピ一覧73品

ちょっとした工夫でできる、ブイヨンを入れなくても素材のうまみだけでおいしいシチュー。

ゆでたてじゃがいもと塩だらをすり混ぜてつくります。塩だらの煮汁ごと使って、うまみもコクもたっぷり！

豆と豚肉をじっくり煮込む「カスレ」というフランスの家庭料理をアレンジ。

涼しげで美しい色合いが、夏にぴったりのスープです。たまねぎの甘さと、生クリームのコクがえも言われぬハーモニーを生み出します。

ブイヨンを使わずに水だけでつくるスープ。野菜とミルクのうまみを存分に味わってください。

羊肉を使った、アイルランド地方の素朴なホワイトシチュー。ブールマニエでとろみがつきます。

きのこの風味を生かした、コクのあるスープ。きのこは好みのものでも代用できます。

ニョッキづくりも楽しみの一つ。卵ソースがおいしい前菜です。

カリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。

生クリームとたっぷりチーズを使ってつくる手軽なホワイトソースを使います。下ごしらえもレンジですませて、火を使わずにでき上がり。

魚料理の付け合わせなどにぴったりな一品です。生クリームが入るので濃厚な仕上がりです。

生野菜にクリーム・牛乳を加えてオーブンで焼くだけの簡単レシピ。

野菜を柔らかく煮て、ミキサーでポタージュに。アスパラは茎の部分も皮もつけたまま煮込み、あとでこします。できるだけおいしい部分をむだなく使いきり！